Reggeli fitnesz sportolóknak Blog All-Stars
Szinte mindenki ismeri a "A reggeli a nap legfontosabb étkezése" kifejezést. A kijelentés inkább az erőnléti sportolókra vonatkozik, mint a kevésbé sportos emberekre. A reggeli fontos szerepet játszik a súlyzós edzésben, ezért nem szabad kihagyni. Az, hogy pontosan mit reggeliznek, korántsem lényegtelen. Nem szabad csak enni valamit, hogy meginduljon a gyomra. Minden sportolónak rendszeresen és kiegyensúlyozottan kell étkeznie.
Miért fontos a reggeli az izomépítés szempontjából?
A test alvás közben nem kap tápanyagot. 6–8 óra elteltével a szervezetnek nagyobb az élelmiszerigénye, és különösen szénhidrátokra vágyik. Ha a test nem kap semmilyen táplálékot, akkor az automatikus takarékos üzemmódba kapcsol, hogy ne használja fel teljes mértékben energiatartalékait. A gazdaságos üzemmód jelentősen lelassítja az anyagcserét, és bebizonyosodott, hogy méreg az izomépítés szempontjából. Ezért a sportolóknak, különösen a testépítőknek semmiképpen sem szabad nélkülözniük a tartalmas és kiegyensúlyozott reggelit.
Szénhidrát vagy alacsony szénhidráttartalmú reggeli?
A klasszikus reggeli mellett, amely hosszú évek óta a hangsúly, egyre népszerűbb az alacsony szénhidráttartalmú alternatív reggeli. A klasszikus reggelivel összehasonlítva a reggelihez fontos a zsírsavak és a fehérjék mérsékelt aránya. Ez az optimális tápanyagfelvétel reggelire óriási potenciállal rendelkezik, és alkalmas erő- és állóképességű sportolók számára. A klasszikus reggeli ehhez képest meglehetősen kiadós. A hangsúly a fehérjéken és a szénhidrátokon van, míg a zsírsavak nem játszanak nagy szerepet. Az, hogy melyik a legjobb reggeli, 2 tényezőtől függ: milyen sport és mikor edz?
Finom alacsony szénhidráttartalmú reggeli receptek
A legtöbb amatőr és szabadidős sportoló, aki reggeli után iskolába, egyetemre vagy munkába jár, délután vagy este szokott edzeni. A jelenlegi vizsgálatok szerint kiegyensúlyozott reggeli mérsékelt zsírsav- és fehérjeszámmal, valamint alacsony szénhidráttartalommal alkalmas ezeknek a sportolóknak. Kevés szénhidráttartalmú reggelivel abszolút nem kell félnie a teljesítmény csökkenésétől vagy az antikatabolikus fázistól, mert nem azonnal nyúl a szénhidrátokhoz. Az ilyen félelmek mítoszok a fitnesz színtéren, és nem váltak valóra. A jelenlegi vizsgálatok azt mutatják, hogy a magas zsírtartalmú reggeli reggel pozitív hatással van a nappali fáradtságra, és jelentősen csökkenti azt. Ezenkívül a mérsékelt fehérjebevitel biztosítja a vércukorszint jobb szabályozását és a tartós jóllakottságot a nap folyamán.
Friss zöld turmix:
Ez ideális a kevés idővel rendelkező emberek számára. Az elkészítéshez szűz kókuszolajra, friss mentára, petrezselyemre, friss zellerre, fél darab almára, kókusztejre és kelkáposztara van szükség. Tegye az összetevőket egy turmixgépbe, kevés vízzel, és keverje össze őket. A turmix ezután közvetlenül fogyasztható.
Áztatott zabpehely:
Ez a recept könnyen kivitelezhető, és kiválóan alkalmas azoknak a sportolóknak, akiknek kevés idejük van reggelizni. Szüksége van zabpehelyre, vízre vagy alternatívaként mandulatejre, bármilyen magas fehérjetartalmú fehérjetartalomra és adott esetben megfelelő bogyótípusra. A pelyheket egy tálban összekeverjük vízzel vagy tejjel és a fehérjeporral. Ezután hagyja a tálat egy éjszakán át a hűtőszekrényben. A reggeli fogyasztás előtt bogyókkal fűszerezhető. Ezenkívül röviden felmelegítheti a tálat a mikrohullámú sütőben.
Magas fehérjetartalmú palacsinta:
A fehérjében gazdag és finom reggelihez csirkefehérje, zamatos zabpehely vagy rozsliszt, sütőpor, áfonya, fehérjetartalom, fahéj és kókuszolaj szükséges. Az áfonya kivételével tegye az összes hozzávalót egy tálba és keverje meg. Rövid áztatás után hozzáadjuk az áfonyát és belekeverjük. Ezután az egészet egy serpenyőben kis kókuszolajjal megpirítják és elfogyasztják.