Reggelire zabpehely fogyás!
A vizsgálat eredményei
Számos tanulmány rávilágított a zabpehely egészségügyi előnyeire, és megmutatta a fogyás hatékonyságát. Ebben a cikkben az Annals of Nutrition and Metabolism folyóiratban megjelent tanulmányra fogunk koncentrálni.
Ebben a kutatásban 36 férfi és nő vett részt, akik körülbelül 350 kalóriát ettek reggelire. Mindhárom csoportba sorolták: az első csoport tagjai zabpehelyet fogyasztottak, a másodiké kukoricapehelyeket, míg a harmadik csoport tagjai csak egy pohár vizet fogyasztottak reggel. A következő három órában minden résztvevőnek vér- és jóllakottsági tesztet kellett végrehajtania a vércukorszint és az inzulinszint ellenőrzésére. Mindhárom csoport tagjai ugyanazt ebédelték.
Az eredmények azt mutatták, hogy azok, akik reggelire zabpelyhet ettek, reggel és délután kevésbé voltak éhesek, ebédre pedig 30% -kal kevesebb kalóriát fogyasztottak. A túlsúlyos emberek a csoportban felülmúlták a többieket azzal, hogy a kalória felét elfogyasztották ebédre. A többi csoport tagjai csak három órával a reggeli után voltak éhesek. Érdekes módon a második csoport ugyanannyi kalóriát fogyasztott, mint az első csoport. A zabpehely ugyanis tovább tart a gyomorban. A kukoricapehelyek nem ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkeznek, és emellett a vércukorszint emelkedését okozzák, amely nem sokkal később hirtelen csökken.
Ez csak egy a számos vizsgálat közül, amelyek a zabpelyhet a legtáplálóbb ételként ismerik el, amikor fogyásról van szó. Tehát, ha 30-50% -kal kevesebb kalóriát szeretne fogyasztani naponta, fontolja meg a zabpehely bekerülését a reggelibe a nap megkezdéséhez.