Régimódi pot au feu - Virginie receptjei

2013. november 10

Írta: lesrecettesdevirginie és közzétette az Overblog

virginie

Kilátva az ablakon ezen a novemberi estén, belélegzem az emberem szinte két órán át tartó pot au feu illatát (rá kell mutatnom, hogy a pot au feu-ról beszélek). És azt mondom magamnak, hogy ez az étel valóban szezonális. "Első pelyhek, itt az ideje a húslevesnek"

Nagyanyám így hívta, főtt húsleves. Húslevesben főtt marhahús, sok nagyszerű téli zöldséggel. Nem futottam utána, amikor kicsi voltam, de most imádom. És a híres velőcsontok, megéri a kitérőt!