Rejtett szénhidrátok fogyásának elmulasztása Fogyókúrázzon!
2019. december 14
Fotó: Getty Images
A gyümölcsök egészségesek, de nagy mennyiségű fruktózt is tartalmaznak
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartják az utóbbi évek legnagyobb étrend-trendjének: Végül is képesnek kell lenniük a gyors fogyásra, az izomnövekedés ösztönzésére és az egészség javítására. A valóságban, sajnos, ez nem mindig működik a fogyás sikerével. Ennek oka azonban nem feltétlenül a fegyelem hiánya - sokkal inkább a rejtett szénhidrátok miatt. Mert míg a kenyér, a cukor vagy a tészta a feketelista tetején van, vannak olyan élelmiszerek, amelyek valóban megengedettek, de mégis szabotálhatják a sikert. Mik ezek és hogyan érheti el étrendi céljait a jövőben - minden tény megvan a rejtett szénhidrátokkal kapcsolatban.
Rejtett szénhidrátok: az oka annak, hogy a diéta nem működik
Semmi sem frusztrálóbb, mint a sikertelen étrend. Mert ha napokig fáradságot, időt és energiát fordít napi étrendjére, és ellenáll az összes finomságnak, de mégis megcsipkedi a derekát, akkor a motiváció és a hangulat zuhan. Különösen az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely valójában ilyen nagy sikert ígér, gyakran nem sikerül. Az ok: Túl sok olyan ételt fogyaszt, amely rejtett szénhidrátokat tartalmaz. Ezek általában egészségesnek tűnnek, és nem szerepelnek a tiltott listán - azonban teljesen észrevétlenül meghaladják a napi szénhidrát számláját.
Ennek kb. 20-50 gramm szénhidrátnak kell lennie, hogy a test átváltson a ketózisra - egy anyagcsere-módra, amelyben a zsírlerakódások a glükózraktárak helyett energiához jutnak. Ez az alacsony szénhidráttartalmú étrend mögött rejlő siker nagy titka is, de rejtett szénhidrátok segítségével gyorsan szabotálni lehet. Ezért fontos ugyanolyan szigorúan figyelni a következő ételekre, mint a tésztára, kenyérre, édességekre és társra.