Rénszarvas-táplálkozási út és értékek

  • A beteg terápiás oktatása (folyamatos képzés az AFDET-nél)
  • BTS dietetika, képzés a rennes-i Saint Exupéry mezőgazdasági középiskolában
  • A dietetikus főzés elősegítő képzése Brigitte Fichaux dietetikussal
  • KAP-konyha, AFPA Rennes
  • DUT társadalmi karrier, IUT Michel de Montaigne Bordeaux-ban

Ezt kiegészíti az ismeretek rendszeres frissítésének és a hálózatokba történő integrálásának folyamata.

  • Folyamatos képzés és rendszeres ellenőrzés az egészségügy, a táplálkozás, az ételek és az előállítási módszerek ismerete, a gasztronómia területén.
  • Az Ille et Vilaine táplálkozási szakemberek szövetségének tagja
  • Az edényben lévő kollektív lábak tagja
  • Az A.Bri.Co Egyesület tagja (a diétás főzés segítőinek hálózata)

értékek