Részeg italozás nélkül, nagyon súlyos orvosi szindróma - L Express
Fej- és gyomorfájdalmak miatt Nick Hessnek másnaposság-szindróma volt alkoholfogyasztás nélkül.

Bizonyos ételek, például hasábburgonya elfogyasztása után Nick Hess részeg, annak ellenére, hogy egy csepp alkoholt sem ért hozzá. Hibáztassa azt a sörfőzde rendellenességét, amelyben ez a brit szenved, és amelynek nem ő az egyetlen.
Részeg alkohol nélkül. Ez történik Nick Hess-szel, ha például túl sok krumplit vagy tésztát eszik. Esete Nagy-Britanniában kéri, hogy a BBC, amely ennek a 34 éves britnek a történetét meséli el, elmagyarázza, hogy ritka betegségben szenved, az autófőző.
Egy évig Nick Hess elmeséli, hogy fejfájással, gyomorfájdalommal ébredt, és rájött, hogy ivás nélkül részeg volt. Felesége még alkoholistának gyanította. Ezután úgy dönt, hogy orvosi vizsgálatokon esik át, az eredmény: sok szénhidrátot tartalmazó étkezés után a vér alkoholszintje olyan magas, mintha hét pohár whiskyt ivott volna. Az orvosok arra a következtetésre jutnak, hogy az auto-sörgyár szindróma.
Hogyan működik az automatikus sörgyár
Ez konkrétan azt jelenti, hogy amikor Nick Hess keményítővel (tésztával, kenyérrel vagy szódával) lenyeli az ételt, a gyomrában lévő élesztő cukrot etanollá erjeszt, ami részegséget okoz. "Saccharomyces cerevisiae, pék (és sör) élesztő által okozott fertőzésben szenved" - magyarázta a Le Monde, miután hasonló esetet észleltek.