Részletes üzleti terv PDF - PDF dokumentum
Dokumentumok
A részletes üzleti terv PDF átirata
www.consultanta.informatorulbt.ro/consultanta [email protected] 0751.79.69.81 _______________________________________________________________________________________
(Megvalósíthatósági tanulmány)
Alexandria község, Teleorman megye
www.consultanta.informatorulbt.ro/consultanta [email protected] 0751.79.69.81 _______________________________________________________________________________________
A HÚS PULYKÁNAK NEVELÉSE
A téma, a javasolt célkitűzések ismertetésével,
a beruházás szükségességének és lehetőségének megalapozása
Ennek a tanulmánynak a témája a pulykák húsápolási célú tenyésztése, annak érdekében, hogy elérjék és kamatoztassák a termelést, akár élő marketinggel, akár hús levágásával és forgalmazásával. Ezt a megvalósíthatósági tanulmányt fejlesztik Dogaru Marius Alexandru számára, aki pulykafarmot szándékozik létrehozni Alexandriában, Teleormanban. A beruházás megvalósításához szükséges pénzügyi forrásokkal és a volt KAP-hoz tartozó, mintegy 400 négyzetméter alapterületű épülettel rendelkezik.
A beruházások szükségessége: Romániában a hatályos jogszabályok szerint várhatóan olyan mezőgazdasági üzemeket hoznak létre, amelyek a megélhetési háztartások fokozatos helyettesítését hivatottak szolgálni. A jelenlegi romániai növekedési rendszert elemezve ki kell emelnünk, hogy a rneti háztartásokban a baromfihús termelését évszázadok óta fenntartják anakronisztikus termelési folyamat során:
- Helyi madárfajtákat tenyésztenek, nagyon alacsony genetikai és termelési potenciállal; - A növekedés nem megfelelő menedékhelyeken történik. - Ezen túlmenően a madarak táplálkozása hiányos, kizárólag gabonafélékből áll, és nem biztosítja a szükséges tápanyag-fehérjét.
A világon ezt a kiterjedt, gazdaságtalan növekedési rendszert régóta felhagyják a fejlett baromfitenyésztéssel rendelkező országokban, és csak a fejletlen országokban létezik.
Hibrid pulykák
nagyon igényes fogyasztók.
ez a húsválaszték.
- a pulykahús zsírtartalma alacsony; 100 gr. a bőr nélküli pulykamell csak 155-et tartalmaz
- a pulykahús átlagos része (100 gr) 22,6 grammot ad. fehérje az igények fele
naponta tartalmaz minden szükséges esszenciális aminosavat.
www.consultanta.informatorulbt.ro/consultanta [email protected] 0751.79.69.81 _______________________________________________________________________________________
- A pulykahús jó cinkforrás, amely az egészséges immunrendszerhez szükséges
gyógyító vágások és karcolások; A cink több enzimet is termel a szervezetben
részt vesz a lipidek, fehérjék és szénhidrátok metabolizmusában; átlagos adag hús
Törökország biztosítja az ember napi cinkigényének 20% -át. Tartalmaz P, K, Mg, Fe-t is.
- A pulykahús B-komplex vitaminokat tartalmaz, különösen a niacint (PP-vitamint), amely részt vesz benne
a szénhidrátok átalakulása energiává, idegműködés és emésztés; és B12-vitamin szükséges
vörösvérsejtek termelődése, amely megakadályozza a vérszegénységet, egy átlagos adag biztosítja a szarvasmarhák napi szükségletét. B12
Különböző típusú húsok zsír- és fehérjetartalma
TÖRÖKORSZÁG Zsír/100 gr Fehérje/100 gr
Egész pulyka sült 7,4 30,9
Sült világos színű hús 2,0 33,7
Sült sötét hús 6,6 29,4
Zsír/100 gr Fehérje/100 gr
Zsír/100 gr Fehérje/100 gr
Sült hús és lábzsír 15,2 19
Zsír/100 gr Fehérje/100 gr
Sült hús és lábzsír 13,0 29,7
www.consultanta.informatorulbt.ro/consultanta [email protected] 0751.79.69.81 _______________________________________________________________________________________
Zsír/100 gr Fehérje/100 gr
A befektetési lehetőség tehát egészen nyilvánvaló. Egyrészt azért, mert az intenzív növekedési rendszert alkalmazva, a jelenlegi extenzív helyett, a gazdaság az általunk említett beruházás révén élő pulykákat és húst állít elő a jelenlegi ipari gazdaságok gazdasági viszonyai között és egész évben. Másrészt a pulykák mikrofarmjának megvan az az előnye, hogy csak a család munkaerejét, valamint a saját termeléséből származó gabonaféléket használja fel, sokkal olcsóbban, mint a piacon, és ezért gazdaságosabban is termelhet, mint a baromfitelepek. ipari. És mivel az állam támogatja a mezőgazdasági (baromfi) gazdaságok létrehozását, beleértve azokat az uniós ajánlásokat és szabályozásokat is, amelyekbe Románia törekszik belépni, nyilvánvaló a lehetőség ilyen családi gazdaságok létrehozására. A 2014 és 2020 közötti időszakban az Európai Unió továbbra is vissza nem térítendő támogatást nyújt a román gazdaságok fejlesztéséhez vagy korszerűsítéséhez.
Pulyka nevelése csirkék inkubátorba juttatásával
E psri felneveléséhez inkubátor tojásra vagy kis csibékre van szüksége. Miután a pulykák megérkeztek 5/6 héten belül, akkor döntse el, mire neveli őket. Vagy a tojáshoz, a faj és a szükséges fehérje megőrzésének biztosításához, vagy a húshoz. Ha csak néhány pulykát akar termeszteni otthoni fogyasztáshoz, akkor ezekhez a psrihez egy növényzettel teli udvar kell.
Jól fejlett gazdaság esetén tudnia kell, hogy a kikelésre szánt pulykatojást olyan gazdaságokban kell termelni, ahol a szülők tartózkodnak. Ajánlatos a hímeket mesterségesen megtermékenyíteni és nevelni a nőktől külön. A pulyka 24 hétig tojik, ezalatt 90 és 110 tojás/madár között tojik.
A pulykatojás inkubációs ideje 28 nap. Nagyon fontos, hogy a nőstények környezete, valamint az a hely, ahol a petéket tárolják, tiszta legyen a kórokozó vírusok, például a mikroplazma átvitelének elkerülése érdekében. Az inkubátorba helyezés utáni első nap után a tojásokat vissza kell juttatni az inkubátorokba. 10 és 14 nap között termékeny és terméketlen peték láthatók. Ez utóbbit eltávolítják az inkubátorból. 28 nap elteltével a kapott fiókákat speciális menhelyeken lehet felnevelni, elválasztva a hímeket a nőstényektől, mivel a két nem között növekedési különbségek vannak. A csirketakarmány főleg kukoricalisztből, vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított szójaételből áll. Az életkortól és annak fejlődésétől függően fehérjében, szénhidrátokban és zsírokban gazdag pórusok kerülnek hozzáadásra.
A psri menhelyei készülhetnek kartonból vagy srm hálóból. Nagyon fontos, hogy az összes helyet, ahol a csibék élnek, megtisztítsák és fertőtlenítsék, még akkor is, ha az egészséges csibék más generációi éltek ugyanabban a térben. A helyiség fűtésére tavasszal radiátorokat telepítenek, a megfelelő megvilágítás érdekében pedig az izzókat és ágyneműként fűrészpor használható. Az élelmiszer- és vízkészülékeket vörösre festik, és a vizet 0,2 g/liter glükózzal kell dúsítani.
www.consultanta.informatorulbt.ro/consultanta [email protected] 0751.79.69.81 _______________________________________________________________________________________
Ha agresszió és kannibalizmus jeleit észleli, ajánlott kis kerek, zöld vagy tarka lemezeket használni. Így a kölykök harcolni fognak a tányérért, és nem rágcsálnak a tollán.
Funkcionális és technológiai leírás
Jelen tanulmány a gazdaság rendezését veszi figyelembe a kedvezményezett rendelkezésére álló épület felhasználásával, tehát nem jelent további költségeket egy új menedékház felépítéséhez. A csarnok használható állandó ágyneműhöz vagy hagyományos akkumulátorokhoz, de azzal a technikai lehetőséggel, hogy 2012 után alternatív elemekben helyezhető át, a vonatkozó uniós előírások lehetővé teszik. Mivel azonban az elemek növekedésének típusa drágább és nehezebben kezelhető, ajánlott a földön, állandó ágyneműn termeszteni.
Jelen tanulmány azonban egy olyan mikrogazdaság megvalósítását tervezi (ismerős cég), amely körülbelül 400 négyzetméteres menedékházból áll, állandó ágyneművel, valamint a termelési tevékenység szükséges vagy választható mellékleteivel (egészségügyi szűrő, takarmányraktárak, anyagok, termékek, esetleg saját üzem a szükséges összetett takarmány előállításához).
A kedvezményezett számára a pulykák standard sűrűségére vonatkozó becsléseket kell készíteni
2,5 négyzetméterenként, összehasonlítva a kedvezményezett tulajdonában lévő épülettel. Ezért a pénzügyi becsléseket 1000 érett pulykaállományra vonatkozóan készítik el. Nyilvánvaló, hogy az arányosság fenntartása mellett a kedvezményezett képes lesz pénzügyi becsléseket készíteni egy 200 főt és egy 500 főt számláló gazdaságra, és a kedvezményezett megválasztja a gazdaságának méretét, vagy egy szakaszos fejlesztést választ.
Ideális esetben a mikrogazdaságot a következőkkel kell ellátni: - Frustoconicalis adagolókkal ellátott etető rendszer. - Az öntözőrendszer, amely egy forrásból (saját vagy kommunális hálózat), a csarnok tápvezetékéből, nyomásszabályozó rendszeréből és belső csövekből áll, amelyekre az automatikus csepegtető adapterek vannak rögzítve; - a belső elektromos hálózattal ellátott világítási rendszer, amelyen a mennyezet alatt elektromos lámpák vannak elhelyezve, előnyösen fénycsövek az elektromos áram megtakarítása érdekében;
- A menedék padlója viszonylagos arányban volt pl