Réteges rizs pilaf, sült receptek és hírességek
A rizs egészséges étel, amelyet nem szabad a diéta során elkerülni, de rendszeresen fogyasztani. A zöldségekkel együtt ideális, ha hússal, a fő fehérjeforrással szolgálják fel, hogy elkerüljék a kenyeret vagy más lisztet. Így készíthet réteges rizshalmokat. Végül eléri a sütőt.
összetevők:
2 csésze rizs (200 ml) főtt, választott hús - csirke, sertés, marhahús, nyúl (1 kg), 2 nagy hagyma, 2 nagy vagy 4 kisebb sárgarépa, ízlés szerint fokhagyma, 30 g vaj, fűszerek - kurkuma, bors, babérlevél, paprika, borbolya, oregano, só ízlés szerint.
Készítmény:
Az első szakaszban külön megdinszteljük a húst kevés sóval és fűszerekkel. Külön megdinszteljük a reszelt sárgarépát, és külön megpirítjuk a finomra vágott hagymát is.
Milyen jelet küldött Isten Calistratus atyának. A reggeli agheazma "pálinkája" sem segített rajta
A "Bánság hercege" visszatér. Fia, Rami Iskandarani klubokban keres pénzt
A pilaf elkészítéséhez adjuk hozzá a fűszereket és a sót a száraz rizshez. Keverd össze. Szükségünk lesz vízforralóra vagy edényre (3-5 liter). Az üst falát vajjal zsírozzuk meg. Az első réteg, amelyet felteszünk, a hús lesz, a benne lévő összes zsírral a serpenyőben. A második réteg az apróra vágott hagyma lesz. A harmadik réteg a sárgarépa lesz. Az utolsó réteg rizs lesz.
A tetejére tesszük az egész fokhagymát és néhány szelet vajat. Forraló vizet öntünk, hogy a rizs körülbelül 1 centiméterre ellepje. Az edényt fedővel lefedjük, és az előmelegített sütőbe tesszük 200 fokos hőmérsékletre, 1 órára - 1 órára és 30 percre.
Amint a rizs elkészült, egy nagy tányérra fordítjuk, hogy tálaljuk.