Retek szaporítása - 2. rész A magok betakarítása és tisztítása csírázási vizsgálattal; Ínyenc gazda
Míg ennek a cikknek az első része a retekben lévő maghordozók szelekciójáról, ültetéséről és fejlődéséről szólt virágzásukig, ez a második rész a mag hüvelyének a magig történő fejlődésével foglalkozik. Különösen kitérek a magok kivonására és tisztítására, valamint az ezt követő csírázási tesztre. Mindez arra szolgál, hogy kiváló csírázási sebességgel és tárolhatósággal rendelkező magokat hozzanak létre, amelyek ötvözik a fajtára jellemző tulajdonságokat. Ennyi erőfeszítés mindenképpen megéri, mert a vetőmagellátás biztosított az elkövetkező években, és a területek rendelkezésre állnak más növények számára.
Lisztes káposzta levéltetű támadása
A retekről ismert, hogy káposzta (többek között tipikus mustárszerű ízük alapján felismerhető). Ezért egyáltalán nem lepődtem meg azon, hogy nyár végén a lisztes káposzta levéltetű egyes telepei (Brevicoryne brassicae) elterjedt a maghordozókon. A vetőmag szaporítása esetén ez egy további nehézség, amelyet nem szabad lebecsülni a növények egyszerű művelésével összehasonlítva, mivel a maghordozók hosszabb ideig állnak az ágyon. A vetőmag-hordozók így sokkal hosszabb ideig vannak kitéve a szélnek és az időjárásnak, de a ragadozóknak is, eltekintve attól a ténytől, hogy amikor már vetettek magokat, már elérték zenitjüket és ezáltal vitalitásukat. Ebben az esetben azonban szerencsém volt, és támaszkodhattam a katicabogarak ellenállására. Magam sem szeretek szappanos vízzel permetezni - felesleges erőfeszítés és a minőség biztosan nem javul.
Katicabogár levéltetű kolóniában reteken
A vetőmagtartók támogatása
Szeptember közepén a maghéj színe már zöldről sárgára/barnára változott. Mint annyi maghordozó esetében, itt is elengedhetetlen a támogatás. Ellenkező esetben a hosszú, száraz és néha törékeny szárak a következő nagyobb zuhany vagy frissítő szél idején a földön fekszenek. Lehetőség szerint nem támogatok minden egyes szárat, inkább bambuszrúddal "veszem körbe" a magtartókat, és a szárakat madzaggal "kerítem". Hagyjon elegendő levegőt, különben a penész ott nő, ahol nem kellene.
A retek érett magfejei szeptember közepén
Mikor érik meg a mag?
Mikor készek a retek mag hüvelyei a betakarításra? Egészen egyszerű: egy hüvelyt dörzsöl az ujjai közé, és ha összeomlik, betakaríthatja. Ez a tipp esős időben alig vagy egyáltalán nem segít, mivel a hüvelyek ekkor gumiszerűek. Ezután kérjük, nyisson ki egy hüvelyt, és nézze meg a magokat. Amikor ezek úgy néznek ki, mint amilyeneket tavasszal az ágyba szórtál (kerek, kövér és barna különböző árnyalatokban), akkor betakaríthatsz.
Teljesen logikus, ha nemcsak egy hüvelyt nyit, hanem néhányat is. Soha nem éred el azt az állapotot, amelyben az összes hüvely magjai valóban megérettek, mivel néhány virág és így új hüvely még mindig kifejlődik a betakarítás előtt. A lényeg a betakarítás, amikor a hüvelyben lévő magok nagy része megérett; ugyanakkor a várakozás nem olyan hosszú, amíg a legidősebb hüvelyek már penészesek lesznek. Ha kétségei vannak, takarítson be valamivel korábban, és tegye fel egy szellős helyre (vagy fektesse le, pl. Újságra).
Betakarított retek magok gyökérrel
A maghordozók teljesen lecsapolt gyökerei
A betakarításhoz kihúztam a földből az egész magtartót, beleértve a gyökereket is. Még nem voltak teljesen szárazak, és a rossz időjárás miatt szerettem volna minimalizálni a penész kockázatát, és újra megszárítottam. Nagyon érdekesnek tartom a "retket". Szó szerint láthatja, hogyan engedték ki teljesen a bennük tárolt energiát a magok előállításához. A képen látható első retek gyakorlatilag üreges és csak a csatornákból áll.
A retek gyökerei a magfejek betakarítása után teljesen kimerülnek
A maghüvelyek kinyitása ("cséplés")
Mint mondtam, újságon száradtam a garázsban. Ez nagyon jól működik a kis mennyiségnél, nagyobbaknál „csokrokat” kötöttem volna és légiesen felakasztottam volna. A reteknél ez nem jelent problémát, mivel a maghüvelyek még érésükkor sem nyílnak meg önmagukban (ellentétben például a kelkáposztával), és nem kockáztatja meg, hogy elveszítse az összes fáradságosan előállított magot.
Különböző módon lehet kihozni a magokat a hüvelyből. Nagyobb mennyiségek esetén lehet venni egy hordót (70 liter), tele az érett hüvelyekkel, és rájuk lépni, amíg el nem engedik a magokat. Alternatív megoldásként beteheti a hüvelyeket egy régi párnahuzatba, és ütővel megverheti. Vagy megpróbálja - de csak igazán nagyon nagy mennyiséggel - régi atyák szokása szerint, egy csapkod, de ki hoz annyi magot?! Esetemben egyébként egy közönséges kukászsákot és egy sodrófa-t használtam. Tegye a hüvelyeket a táskába, tekerje össze-vissza, kész. Ez a módszer tökéletesen megfelel kis mennyiségeknél.
A retek szárított maghüvelyének kinyitása sodrófa műanyag zacskóban
Cséplés a sodrófával
Miután a sodrófa megsemmisült, a következő kép látszik. Szita segítségével most a nagyobb, kinyílt maghüvelyeket szitálhatta ki a most kitett magokból. Sajnos a sodrófa sok olyan szemcsét is előállított, amelyek kisebbek, mint a magok, és amelyeket nem lehet kiszűrni vele, hacsak nem használunk különböző szembőségű szitákat - de nekem nincsenek. Nem könnyebb a részecskék méretét elválasztani, hanem a sűrűségüket. Azon apró köveken kívül, amelyek a szennyeződés miatt ebben a rendetlenségben lehetnek, a magok lényegesen nagyobb sűrűségűek, mint a keverék összes többi alkotóeleme (maghüvely, szár stb.)
Megnyílt maghüvelyek és a retek szármaradványai
A magok megtisztítása szitálás útján
Tehát az ember a sűrűség szerint különíti el, amit akkor technikailag "szitálásnak" neveznek, amelyet a hagyományos vidéki használatban "nyeregnek" is neveznek. Bár bármennyi technikai eszköz van a megtekintéshez, a nyerést kézzel, egyfajta lapos tálal (a nyerés) végezték. A gazda a szétválasztandó keveréket a winnow-ba tette, szélben állt, ismételten feldobta a keveréket és újra megfogta a winnow-val. A kisebb sűrűségű komponenseket ("pelyva") így el lehet különíteni a nagyobb sűrűségű komponensektől (például "a búza"). Olyan kevés vetőmaggal, mint az enyém, egy egyszerű sekély tál és a számból fakadó egyenletes szél tette. Néhány perc múlva mindent elfújtak, ami nem mag volt.
Válasszuk el a retekmagot (elöl) a kinyílt hüvelyektől, és a szár megmarad szitálással
A magok szárítása és tárolása
Így néz ki a vetőmag megtekintés után (lásd a képet). Érdekesnek találom a magok különböző színeit, annak ellenére, hogy 9 hasonló, létfontosságú növényt kereszteztem egymással (vagy a lebegő legyeket, bogarakat és más legyeket, amelyek ezt megtették helyettem). Tisztítás után néhány hétig még szárítom a magokat azzal, hogy egy tányérra teszem a ház polcán. Ezután a magokat jól címkézve tárolom (fajta, szaporodási év és csírázási teszt dátummal), néhány tasak szilikagéllel a csavaros üvegben. Ezzel a gondos tárolással nincs szükségem a retek szaporítására az elkövetkező négy évben (lásd az alábbi ténytáblázatot), az ágyak ingyenesek más szaporításra váró növények számára.
Retekmag csírázási teszt
A csírázási teszt kötelező számomra. Megmutatja, hogy a vetőmag szaporítása mennyire volt sikeres. Ez azt jelenti, hogy a termesztés néhány hibája kiküszöbölhető a magok minőségének biztosításával. Ha a csírázás nem történik meg az ágyban - ami mindig megtörténhet -, akkor legalább egyértelmű, hogy nem a magoknak köszönhető. Az a szép dolog egy ilyen csíratesztben, hogy láthatóvá teszi számodra a gyakran hónapokig tartó munka sikerét, és ez alaposan kielégítő élmény! A csírázási teszthez egyszerűen helyezzen elegendő számú (pl. 30 darabot a statisztikai terhelhetőséghez) véletlenszerűen kiválasztott magot két megnedvesített konyhai papírtörlő közé, és takarja le egy második tányérral. Jó 20 ° C-os (itt: 23 ° C) „inkubálás” után néhány nap vagy hét után (a növénycsaládtól függően) meg lehet számolni a kicsírázott magokat.
Ténytáblázat
Az alábbi ténytáblázat összefoglalja a retek szaporításának legfontosabb adatait.