RG-4 Szabályozási irányelvek Az állatok, termékeik vagy azok ártalmatlanítása
Ez az oldal az Útmutató Dokumentumok Könyvtárának (RDO) része.
Áttekintés
Ennek a politikának az a célja, hogy megmagyarázza és tisztázza az ehető és ehetetlen állatok (valamint ezek termékeinek és melléktermékeinek) ártalmatlanításának feltételeit, ehető termékek kereskedelmi renderelő üzemein keresztül.
Definíciók
Jelen irányelv alkalmazásában a használt kifejezéseket a következők határozzák meg:
Állati termék: Bármely ember által elfogyasztott termék, amely madárból, emlősből vagy halból származik (pl. Hús, tej, tojás). Ide tartoznak az állati termékekből származó emberi élelmiszer-melléktermékek (például tejsavó, laktóz).
Állati melléktermék: Minden olyan termék, amelyet nem emberek fogyasztanak, és amely állati vagy állati eredetű termékből származik (pl. Tojáshéj, csontliszt és húsliszt), amelyet állatok fogyasztanak.
Ehetetlen termékek kereskedelmi renderelése: Főzés, szétválasztás és szárítás, amelynek során az állati, hal- és/vagy baromfitetemeket vagy melléktermékeiket, beleértve a csontokat, zsírt, bőröket és tollakat, tisztított zsír és fehérje előállításához használják fel takarmányban, állateledelben., műtrágya vagy ipari alkalmazások.
Emberi fogyasztásra szánt állat: Bármely emlősnek, halnak vagy madárnak minősített állat, amelyet levágnak, majd emberi fogyasztásra szánt húsipari termékké dolgozzák fel.
A kutatásban használt élelmiszer-állatok: Bármely állat, amelyet élelmezésre, új, kutatási célokra nem engedélyezett anyagok beadására és/vagy ezen anyagok expozíciójára használnak, vagy bármely új állatnak tekinthető állat.
A takarmányozási tilalom megerősítése
2007. július 12-én életbe lépett az 1983. évi takarmányszabályozás és az állatok egészségéről szóló rendelet számos fejlesztése. Ezeknek a fejlesztéseknek az volt a célja, hogy tovább védjék az állatok és az emberek egészségét, elsősorban a kérődzők takarmányainak 1997-es tilalmának megerősítésével, és további korlátozásokat tartalmaztak a takarmánykészítés során felhasználható összetevőkre vonatkozóan. A módosított takarmány-előírások 19. cikke (1) bekezdésének d.2. Pontja meghatározza az alábbiak szerint felhasználható állati fehérje típusait:
A nem emberi fogyasztásra termesztett anyagok tartalmazhatnak betegségben szenvedő szervezeteket, állatgyógyászati készítmények maradványait, egyéb vegyi anyagokat vagy génmódosítási termékeket, amelyek a takarmányokban nem emberi termékek kereskedelmi renderelésével terjedhetnek. Annak megakadályozása érdekében, hogy a nem emberi fogyasztásra szánt állatokat ne kerülhessék be az állati élelmiszer-láncba, a rendeletek megtiltják, hogy az alább felsorolt állatok feldolgozását tilos kereskedelmi takarmányozási célra alkalmas, ehetetlen termékek takarmány-feldolgozásával végezni:
Tilos ehető termékek kereskedelmi feldolgozóüzemekben történő feldolgozása során (2007. július 12-én):
- állatkerti állatok
- háziállatok
- kutatási projektekben felhasznált, nem emberi fogyasztásra szánt állatok vagy melléktermékeik
- más, nem emberi fogyasztásra szánt állatok, beleértve a vadakat is
- elhullott állatok az út mentén
- kutatási projektekben használt élelmiszer-állatok, amelyeket nem engedtek szabadon *
* a következő szakaszban talál további információkat a kutatásban használt élelmiszer-állatokról