Ribot és kókusztej tojás
Ribot és kókusztej tojás.
Kókuszos ribotojás.
Itt Bretagne-ban nagyra értékeljük a ribot tejjel ellátott palacsintákat.
Mindig van némi maradék Ribot tejem, és mivel ez a tej nem sokáig tart, gyakran használom desszertek készítéséhez.
Tehát ma Ribot és kókuszos tojás puding.
Körülbelül 3/4 liter ribot tej, 3 tojás, 100 g porcukor, 100 g kókuszdió, juharszirup vagy karamell és ramekinek.
Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
Egy salátástálban a tojásokat habosra keverjük a cukorral.
Hozzáadjuk a kókuszt, majd a Ribot tejet. A keveréknek simának kell lennie.