Ribwort útifű természetes gyógyító és ingyenes táplálékforrás
Az útifű növények az egyik legelismertebb gyógynövénynek számítottak. Sok faj a mai napig szó szerint velünk van, elterjedése miatt. És ma még értékes egészségügyi szolgáltatásokat tudnak nyújtani számunkra!
A ribwort útifű az egyik legismertebb. Megtalálható útszéleken, réteken, valamint kertekben. Aki ismeri az egészségét elősegítő és gyógyító tulajdonságait, sok esetben értékelni fogja a jellegzetes röpcédulákat és magvakat.
A ribwort felismerése és összegyűjtése
Az ó-felnémet nyelvben az útifű „az utak királyát” jelenti (wega = út és gazdag = király). A növényfaj megfelel a nevének, mivel különösen gyakori az útszéleken. A ribwort réteken és gyepeken is szeret elterjedni.
A ribwort jellegzetes megjelenése miatt könnyen azonosítható:
- 50 centiméter magasig
- A levelek a virágszár körül rozettában nőnek ki a földből
- hosszú, keskeny, hegyes levelek, 5–7 bordával a levél alján
- a növény közepén hosszú, levél nélküli száron ülő, nem feltűnő virágok, amelyek nyáron megbarnulnak, és kicsi, diós ízű magokból állnak a fül
Tipp: Mivel a ribwort alig keverhető össze és könnyen feldolgozható, a növényekkel kedvelt növény a vadon termő gyógynövényes túrákon is.
A ribwort egészségügyi előnyei
Az útifű növényeknek az ősi idők óta számos gyógyhatását tulajdonítják. A leveleket és virágokat tüdőbetegségek, húgyúti és májbetegségek, fejfájás, égési sérülések, a mirigyek duzzanata és még sok más miatt alkalmazták. Az alábbi tippekkel kihasználhatja a gyógyító gyógynövény előnyeit.
Ribwort útifű természetes vakolatként
Antibakteriális és vérzéscsillapító hatása miatt a ribwort levelek alkalmasak A sebgyógyulás támogatása. Egyszerű sebgyógyító gipszhez csak egy vagy két útifű levélre és gipszre/szalagra vagy valami hasonlóra van szükség a rögzítéséhez. Az intenzív hatás érdekében a friss leveleket összetörik vagy megrágják, hogy a sejtek felépüljenek és a gyógyító nedv kiszabadulhasson.
A ribwort útifűben található aucubin gyulladáscsökkentő és irritációt csökkentő hatású, ezért a gyógynövény ideális a ribwort útifű kenőcs rovarcsípés elleni alapjául is.
A ribwort útifű a nyálkahártyák védelmére
A ribwort útifű köhögésre, torokfájásra és gyomor-bélrendszeri irritációra is jól szolgálhat. A benne lévő nyálka védőrétegként épül fel megtámadta a nyálkahártyákat. A szilícium-dioxid erősíti a szövetet.
Belsőleg a ribwort teaként vagy szirupként használható a legjobban. Egynek Útifű tea literenként vízre öt-nyolc friss vagy két evőkanál szárított levélre lesz szükség. Egyszerűen öntsön rá forró vizet, és hagyja tíz percig meredek.
Ahelyett, hogy kész köhögés elleni készítményt használna a ribwort hatóanyagaival, könnyedén elkészítheti köhögés elleni szirupot ribwortával és mézzel.
Receptek ribworttal
Az útifű sok K-vitamint, C-vitamint, karotint és szilícium-dioxidot tartalmaz, ezért egészséges, értékes étel is. A ribwort összes része - Levél, virág, mag és gyökér - fogyasztásra alkalmasak.
Az útifű leveleket zöldségként készítik, mint a spenót, vadon termő gyógynövény pestóhoz használják, vagy salátákhoz adják.
A aromás virágzatok közvetlenül a magok érése előtt elkaphatja, salátákhoz adhatja, vagy kevés serpenyőben olajjal párolhatja és zöldséges köretként felhasználhatja. Ízük a gombákra emlékeztet.
Gyógynövény vaj ribwortával
A ribwort konyhai használatának egyszerű módja a vadon termő gyógynövény vaj elkészítése. A következő összetevőkre van szüksége:
- 250 g puha vaj
- egy marék ribwort
- néhány ág fokhagyma mustár
- néhány snidling
- Só, bors és fűszerek ízlés szerint
A vadon termő gyógynövény vaj elkészítése
- Finoman aprítsuk fel a ribort, a fokhagymamustart és a metélőhagymát.
- Az apróra vágott gyógynövényeket hozzáadjuk a vajhoz, és mindent alaposan megkeverünk.
- Ízesítsük ízlés szerint sóval, borssal és fűszerekkel, majd tegyük hűtőbe.
A fűszeres vaj frissen sült kenyéren és kabátkrumplin ízlik.
A olajos magvak A Ribwort útifű a konyhában is használható. Diós ízűek és müzli, saláták és szendvicsek finom öntetei. Betakarításukhoz a magszárakat megszárítjuk, majd a magokat levesszük a szárról.
Tipp: Az útifűmag különösen jól kivonható a közönséges útifű hosszú szárából.
Továbbá a Ribwort útifű gyökér ősszel és télen betakarítható, amikor a növény föld feletti része kivonult. Ezután vízfürdőben megszabadul a megtapadt földtől, majd más gyökérzöldségekkel együtt főzhető.
További információkat és recepteket a ribwort és a közönséges útifűről a kostbarenatur.net oldalon talál. A vadon termő növények betakarítási naptárából és könyveinkből megtudhatja, mely vadon élő növényeket gyűjtheti és felhasználhatja különféle módon:
Eljár szórakozni! A városod ehető
Eljár szórakozni! A város ehető: 36 egészséges növény a küszöbön, és több mint 100 recept, amelyek pénzt takarítanak meg és boldoggá tesznek. További részletek a könyvről
Csináld magad ahelyett, hogy megvennéd - kert és erkély
Csináld magad vásárlás helyett - kert és erkély: 111 projekt és ötlet a természetközeli biokerthez. További részletek a könyvről
Hogyan használja a ribwort útifűt? Várjuk jelentkezéseit és receptjeit!
A következő cikkek is érdekelhetik: