Rice Congee, Chicken Power Soup and Co - PDF ingyenes letöltés

Rice congee, csirkehúsleves és társai. Kínai dietetika terhes nőknek, szülő nőknek és nemrégiben szült nőknek. Kedves szülésznők és a 2012-es Bad Boller szülésznői napok résztvevői! Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a csökkentett PPP online elérhető a gyönyörű képek és személyes fotók nélkül. Üdvözlettel és kívánságokkal Berlinből Ruthild Schulze www.ruthildschulze.de Ruthild Schulze

Yun A terhesség kínai neve = szerencsésnek lenni, orvosi értelemben REN SHEN név.

A diagnózis oszlopai a kínai orvoslásban: - Yin Yang - Qi és Xue - A változás öt fázisa - A három melegítő: Mennyország - Föld - Ember

- A Yin Yang Yin nő a terhesség alatt, és a terhes nőnek minden nap helyre kell állítania az egyensúlyát.

Föld fa fém Az 5 változás Wu Xing víz

Erős középső tünetek: Önkép Erős önérzet Tiszta gondolkodás Saját igények érzékelése Melegség, erő, étvágy A végtagok jó gondozása és koordinálása Jó emésztés Minden életfolyamat jó feldolgozása és ritmusa Jól táplált szervek/vér/terhesség

A középső a terhes nőt táplálja - a szerveket a helyükön tartja és - a gyermeket a palotában. A középső mindig megteremti az egyensúlyt.

A lép táplálja az anyát és a gyermeket terhesség alatt - megszervezi a vérellátást - embrióilag az összes szervet a megfelelő helyre hozza - Qi-t és vért termel - megszervezi a váltást Yang-ról Yin-re

Melyik étrend fontos a terhes nők számára, helyes, olcsó: Minden, ami támogatja a Qi és a vér képződését.

A Qi és Xue (energia és vér) az ételből származnak. Fontos tudni, hogy mit esznek, és mennyire jól működik a középső melegítő/közép

A terhes nő középső melegítő edénye a következőket tartalmazza: főtt, meleg, könnyen emészthető étel Ellenproduktív: túl sok gyümölcslé, gyümölcs, saláta (különösen citrusfélék/gyümölcslevek)

A qi és a vér képződéséhez a középső fűtőelem túl sok energiát fogyaszt, amikor a hideg ételt fel kell melegíteni és elkészíteni! a terhes nő energiája, amelyre valóban szüksége van a terhességhez és gyermekéhez.

ennek az energiapazarlásnak a következménye érinti először a középsőt: - folyadékretenció - energiahiány - fáradtság - hűvösség - nehézség - súlygyarapodás

A középső fűtőelem gyengeségének tünetei: Étvágyhiány vagy vágyakozás Fáradtság és sápadtság, teltség, nyomás, felfúvódás stb. Emésztési zavarok lágy széklet esetén Gyümölcslé elosztási rendellenességek (ödéma) Depresszió, prolapsus, vérzés, vetélés Fáradtság és gyengeség reggel

A központ kiképzése vagy aktiválása: Rendszeresen kis mennyiségű, könnyen emészthető étel Az ételek természetes édessége nem kedvez a központnak a terhesség kezdete óta

A középső rész erősítése terhesség alatt: meleg reggeli, gyakori kis meleg ételek, meleg italok, este még könnyebb ételek

Az édes íz támogatja a középső FÖLDET - a gabonafélék édességét: köles, amarant, polenta - a zöldségek édességét: sárgarépa, édesburgonya, édeskömény, póréhagyma, borsó, svájci mángold, paszternák - a gyümölcs édességét: körte és alma

A VÍZ támogató hatású: Jó életmód és földi étrend plusz: - levesek - pörköltek - hal, hüvelyesek, - meleg víz

Erős középső tünetek: Önkép: Én vagyok! Világos gondolkodás Saját igényeinek érzékelése

Az élelmiszerek osztályozásának kritériumai: - Az íz (a lép minden ízt a saját szervéhez küld) - energia- vagy hőmérsékleti viselkedés

Az édes a lépbe utazik, és ellazítja a májat A fűszeres a tüdőbe jut, és hatással van a szívre A sós a vesékbe jut és segíti a lépet A savanyú a májba jut és erősíti a vese A keserű a szívbe jut, és támogatja a tüdőt. A napi étrend fő részének enyhén édes ételekből kell állnia. A keserű és fűszeres íz mozgó, átalakító hatású. A savanyú és sós íz megőrző hatású.

Íze és hatása fatűz földfém víz savanyú keserű édes forró sós összehúzó hashajtó és dehidratáló kiegyensúlyozó, kiegyensúlyozó. Erősítés, alakformálás, kifelé vezetés, diszpergálás, melegítés, lágyítás és elterelés

Az ételek hőmérsékleti viselkedése meleg meleg semleges hideg hideg mozgósítja a védelmi energiát Melegíti a testet Felépíti a Qi-t Erősíti a magot Támogatja a testnedvek és a vér képződését Hűti a testet

5. példa Változtatási fázisú reggeli TŰZ Az edény forró TŰZ Kakaó, fahéj FÖLD köles, amarant vagy más gabonafélék FÖLD Mindenféle dió FÖLD Alma, körte FÖLD Vanília FÖLD/mindenféle szárított gyümölcs FÉM FÉM Kardamom, gyömbér, frissen reszelt víz Forró víz, só FA Citromlé, narancslé TŰZ fahéj, kakaó FÖLD vanília, édes tejszín vagy egy kis vaj

Reggeli változat, hangsúly a vízben: F és WHFEM Forrásvíz Citromlé, narancslé Fahéj, kakaószem, pehely vagy búzadara, alma, körte, vaníliavaj vagy tejszín Mindenféle szárított gyümölcs, kardamom, gyömbér, frissen reszelt W víz - ha szükséges, sózzuk, Dió, gesztenye

Sürgősségi recept a közepére, ha semmi sem működik! Példák: Semleges ízű Kuzu fehér rizs kagyló köles zabkása, tiszta zöldségleves enyhe 5-10 alkalommal/nap - kanál által előírt

Szülés közben - ha a központ kimerült, egyél enni - aludj, ha a lényeg kimerült

A születés SHOU SHI PIAN szülészeti tankönyv 1785-ből, kiadó: F. Hübotter 1930: Megjegyzések a közelgő születésről: A nő megerősítheti elméjét születésekor, ha kis adag rizslevest vesz. (JING SHEN, a kifejezés utal SHEN/elme és JING/lényeg)

Kiegyensúlyozott energetikai helyzet, az erősen terhesek is kiegyensúlyozott állapotban vannak: A gyermek születése után a magzatvíz és a vér, valamint a placenta elvesztése = yinhiány, vérhiány, gyümölcsléhiány . relatív myang-többlettel

A gyermekágyi helyzet erői visszahúzódnak befelé: a külső védelem kívül, a felszínen kevés

Anyagok felépítésével a nemrégiben szült nő rendelkezik a legjobb feltételekkel az energianyeréshez, a gyógyuláshoz, a tejtermeléshez és a regresszióhoz. A Yin Xue levek Jing Yin Yang

Milyen táplálkozás fontos a nemrégiben szült nő számára, helyes, olcsó: Minden, ami támogatja a Yin, Jing, a vér és a gyümölcslevek képződését.

Példa recept a csirkehúslevesre a gyermekágyi tűzfém fém vízfához 4 l forrásban lévő víz 1 E kakukkfű 1 darab zeller 10 piros datolya 1 friss lótuszgyökér vagy 10 szárított lótuszgyökér darab 4 burgonya, 3 kis sárgarépa 1 kis kínai angyalgyökér (Angelika sinensis) * vagy 1 E western Angelica-gyökér (Rad. Angelicae) és 1 T lovage (- levisticae) 1 2 gerezd fokhagyma ½ T lovage, ha angyalgyökérrel még nem adták hozzá 1 csipet bors 1 db friss, hámozott gyömbér, kb. 1-1,5 cm hosszú ½ csésze fekete bab (áztatás és mosás után) 1-2 csirkecomb * barlang!

Sárgarépa példa Kraftsuppe Összetevők elemzése édes és semleges, erősíti a középső és a tüdőt, támogatja a májat - eltávolítja az emésztési elzáródásokat, erősíti az emésztő erőt - segít olyan betegségekben, amelyekből a toxinok kijuthatnak (kanyaró, ha az exanthema túl gyenge, születés után: a magzati toxinok) nem ürítik ki kellően) - Köhögés a középső rész gyengeségéből kiindulva, az OE, a fokhagyma fűszeres, édes, keserű és forró tüdeje hatással van Mi, Ma és Lu mozgatja a Qi-t és erősíti az emésztést a felmelegedés révén, méregteleníti és lazítja az elzáródásokat, felszabadítja Nedvesség és iszap (parazitaellenes)

Zeller burgonya édes, keserű és hűvös, támogatja a májat és a gyomrot, kiűzi a nedvességet, megnyugtatja a májat, különösen a növekvő yang (szédülés, fejfájás) mellett - vérző hatású - kissé édes és semleges Qi-t csökkent, hatással van Wed és Ma támogatja a központot és enyhíti a fájdalmat, különösen gyulladásos folyamatokkal

Gyömbér melegtől melegig (a hámozott friss gyömbér erősíti a középső és az emésztőerőt, ez a legjobb előkészítés a gyermekágyi leveshez! - A hámozatlan friss gyömbér felületnyitó hatású, így nagyobb valószínűséggel nátha és tüdőproblémák esetén, esetleg egy nemrégiben szült nő számára megfázott vagy túl keveset izzadt a születéskor, a szárított gyömbér túl forró a nemrégiben szült nő számára!) A fekete babcsirke édes és semleges, a Mi és Ni-re hatva főleg a Yin és Jing vesét támogatja, méregteleníti és mozgatja a Xue-t, eloszlatja a nedvességet, feltételesen A szél és a hő is édes, meleg, különleges hatással van a középső és a Ni-re, támogatják a Qi, Xue és Jing működését, és biztosítják a hajlékonyságot (visszafejlődés, lábadozás), kiegészítik a magot

Nyugati és kínai gyógynövények Kakukkfű gyógynövény, Hb Thymi 1. Ni, Lu és Ma 2. keserű és meleg 3. tonizálja a vese yang-ot és csökkenti a tüdő Qi-t, erősíti az emésztést, megnyugtatja és erősíti a szív Qi-t - nyálkát és hideg eltömődést okoz a UE ellen - száműzi a külső hideget és szelet!

Piros datolya, Fr Jujubae, DaZao 1. Sze és Ma 2. Édes és semleges, esetleg kissé meleg is 3. Főleg a lép és a Qi megerősítésére szolgál, táplálja Xue-t és megnyugtatja Shen-t. Harmonizálja a recept egyéb összetevőinek ízét és hatását. A napi adag 3-10 gyümölcs (az erőforráslevest több napig isszák, így nem éri el a legmagasabb adagot) lótuszgyökér, Rx nelumbinis, Ou (az indiai lótuszvirág gyökerei) 1. He, Wed, Ma 2. édes és meleg, amint megfőtt 3. Közép- és Xue-támogatás, nyugtalanság, étvágyhiány és hasmenés esetén - nyersen megőrzi a gyümölcsleveket és hűsítő hatású

Angelica-gyökér = angelica, Rx Angelicae sinensis, DanGui 1. He, Le, Mi 2. Édes, meleg, keserű, meleg termikus 3. Erősíti és harmonizálja a Xue-t, szabályozza a menstruációt, segít a dysmenorrhea és/vagy lábfájdalom esetén kialakuló vérpangás esetén Ellenjavallatok: Yin- Hő tünetekkel járó hiány Napi adag: 3-15g Vigyázat - Ellenjavallat: - vérzésre hajlamos nők számára! A bors forró és meleg, hatással van a Ma-ra és a Di-ra. Melegíti a központot és eloszlatja a hideget, csökkenti a Qi-t, fellazítja a váladékot és enyhíti a fájdalmat

Lovage gyógynövény, Hb levistici 1. Ma, Di, Le, Ni 2. Keserű, édes, meleg és meleg 3. Ellenáll az emésztési folyamatok stagnálásának, melegíti és eltávolítja a nedvességet Lehetséges kiegészítők: farkasvirág, Fc Lycii, GouQiZi 1. Le, Ni, Lu 2. Édes és semleges 3. Yin- és Xue-hiány, gyomorfájás és hátfájás, lábfájdalom, fogyás és Jing-hiányos helyzetek: szédülés és szemproblémák, homályos látás, gyengébb látás a rossz fej- és szemápolás miatt