Rizottó lazaccal és gombával
Lazac és gomba rizottó recept
Összegzés: Nagyon szeretjük a rizottókat és különösen a halakat, itt a lazac kockái még mindig rózsaszínűek, puhák és ízletesek voltak. Az arborio rizs a legnépszerűbb, amelyet az összes szupermarketben találunk, főzése továbbra is nagyon fontos, tejszínesnek kell lennie, párologtatás közben hozzá kell adni a folyadékot, nem szabad keverni és hozzáadni. A parmezán sajtot a végén kell elvégezni. Adja hozzá az ízletes zöldségeket, hogy ízesítse a rizst, a zellert, az édesköményt, de az aromás gyógynövényeket is, amelyeket a végén hozzáad. Lazacos és gombás rizottó, csak a lányom számára szereti ezt a két hozzávalót, éljen Olaszország és rizottói.
Lazac és gomba rizottó recept 2 fő részére:
Recept összetevők
- 1 szár zeller
- 2 evőkanál olívaolaj
- 4 nagy gombás gomba
- 1 szép hagyma
- 100g Arborio rizs
- 1 növényi maggi kocka
- 300 g kockás vadlazac
- 15 cl száraz fehérbor
- 50 g reszelt parmezán