Rizs cukorbetegeknek - diétás receptek és tápértékek
A rizs az egyik keményítő, amelyet a cukorbeteg elfogyaszthat, hogy kiegyensúlyozza étkezését szénhidrát bevitelével (az igényeinek megfelelően). A rizs az egyik komplex cukor.
Cukorbetegség esetén jobb barna rizst vagy hosszú főző rizst fogyasztani, ennek alacsonyabb a glikémiás indexe.
A főzés és a főzés előtti mosás hatással lesz a rizs GI-jére.
Kis tipp: Készítsen rizottót zöldségekkel, az étel kiegyensúlyozottabb lesz
100 g nyers fehér rizsre
100 g nyers barna rizsre
Tonhal kecskesajttal és cukkini rizottóval
Emlékszem rizs cukkinivel és kecskesajttal bababorsókban tálalva ... Visszaesünk.
Karácsonyi rizottó szarvasgombával és vargányával, zöldségekkel és gesztenyével
Az ünnepek alatt elegáns étkezést engedhetünk meg magunknak: Itt van egy vegetáriánus változat karácsonyra! Recept.