Rizs gombával - recept képpel

Jäger szelet a sütőből

összetevők

rizs	250 gramm
Gomba	400 gramm
Zöldség leves	700 ml
Újhagyma	1 csomó
hagyma	1
petrezselyem	1 osztály szövetségi
vaj	1 evőkanál
olaj	1 evőkanál
Citromlé	1 teáskanál
Szója szósz	50 ml
só	valami
bors	valami

Nincs fuvar. Ne állj sorba. A recept hozzávalóit házhoz szállítsa.

készítmény

1.Hámozzuk meg a hagymát, apróra vágjuk, majd a vajban áttetszővé dinszteljük, hozzáadjuk a rizst, rövid ideig megsütjük, és a tetejére öntjük a forrásban lévő zöldségalaplét, kb. 5 percig forraljuk, csökkentjük a hőmérsékletet és további 15 percig hagyjuk meredezni.

2.Az újhagymát finom karikákra vágjuk, az olajon megpirítjuk, a gombát hozzáadjuk az újhagymához, hozzáadjuk a petrezselymet (hagyjunk némi petrezselymet a megszóráshoz) és egy serpenyőben pároljuk, sóval és borssal ízesítjük, hozzáadjuk a szójaszószt és a citromlevet, Keverjük össze és hagyjuk meredezni még 2-3 percig.

3.A gombákat összekeverjük a rizzsel, megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.

---