Az alacsony szénhidráttartalmú étrend 3 előnye
Tudományosan megerősített: Hatás, hatásmód és siker a fogyásban az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel.
Azok, akik inkább tölteléket fogyasztanak, mint kenyeret, szeretnek grilleket szervezni a barátokkal vagy a családdal hússal és salátákkal, vagy gyengék a tojás, a nyers zöldség és a fehér hús iránt, szerencsésnek mondhatják magukat: mert pillanatok alatt és kínok nélkül leadhatnak néhány kilót engedni. Oké, ez nem ilyen egyszerű. Megfelelő know-how-val azonban az étrend változása gyorsan, hosszú távon működik és rengeteg előnnyel jár.
1. Hosszú távú siker a fogyásban a jo-jo hatás nélkül
A Harvard Medical School tanulmánya Prof. Dr. irányításával. David Ludwig kimutatta, hogy a zsírcsökkentő étrendet követve és a régi étkezési szokások folytatásával a súlygyarapodás gyorsabban bekövetkezhet. Ez a jelenség ismertebb nevén a „jo-jo effektus”, és sok embert demotivál, akik fogyni szeretnének már a „diéta” kezdetétől. Ennek a súlygyarapodásnak köze van ahhoz, hogy a test tovább csökkenti az energiafogyasztást, amikor csökkenti a zsírt, mint amikor a szénhidrátot csökkenti. Ennek az a következménye, hogy a szervezet kevesebb energiát használ fel, mint amennyit hozzáadnak, ami végül zsírlerakódásként válik észrevehetővé. Az alacsony szénhidráttartalom ígér és ennek ellenkezőjét teszi. A jo-jo hatástól nem kell tartani.
2. Az alacsony szénhidráttartalmú ártalmatlan az egészségre
Sok más diétával ellentétben az a diéta, amely a szénhidrátok lehető legnagyobb mértékű csökkentését segíti elő, ártalmatlan az egészségre. A Johns Hopkins Medical Institutions hosszú távú tanulmánya még a gyermekek szénhidrátjának csökkentésével kapcsolatos aggályokat is feloldotta. Mint minden diéta esetében, rövid távú mellékhatások is lehetségesek. Nem szabad megfeledkezni a fogyás lényegéről: Az elhízás számos metabolikus és szív- és érrendszeri betegség oka. A tartósan ésszerű súly nemcsak az önértékelésre, hanem mindenekelőtt az egészségre is hatással van.
3. A font nagyon gyorsan elolvad
A gyors fogyásnak és a hosszú távú sikernek nem kell egymást kizárnia. Különösen a villámdiétákat kritizálják többször azért, mert lehetővé teszik a gyors fogyást, de a túlsúly rekord sebességgel tér vissza, amint az étrend megszakad (ami természetesen egy bizonyos időpontban megtörténik). A mediterrán étrendhez és az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest az alacsony szénhidráttartalmú pontszámok nagyon hatékonyak. A Nemzetközi Egészségügyi és Táplálkozási Központ tudósai nemrégiben tudták meg.
Következtetés
Kenyér, tészta és burgonya nélkül az élet hosszú távon nemcsak karcsúbb és fittebb, hanem bizonyíthatóan egészséges is. Az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel a súly nagyon gyorsan csökkenthető, míg a jo-jo hatás kockázata jóval alacsonyabb, mint a zsírcsökkentő étrend esetén.
Egy gyermekekkel végzett hosszú távú tanulmány még azt is kimutatta, hogy a szénhidrát csökkentése ésszerű és egészséges módszer az elhízás elkerülésére, és nem csak felnőttek számára.