Rizs saláta borsó receptjével

Gyors és egyszerű rizssaláta recept a kekeli cégtől

Felkészülési idő:

Főzési idő: 25 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (1 fő):

5 fő részére: 250 g hosszú rizs 300 g természetes tonhal 200 g friss vagy fagyasztott borsó 1 piros vagy sárga bors 1 új hagyma 1 cukkini Olívaolaj só Vinaigrette

borsó

Készítmény:

A rizst forrásban lévő sós vízben főzzük a csomagoláson feltüntetett ideig, lecsöpögtetjük, és hagyjuk kihűlni. A borsót főzzük 15 percig forrásban lévő sós vízben, ürítsük le, hideg víz alatt engedjük frissítésre, és hagyjuk kihűlni. Mossa és vágja le a cukkinit és a kockákra vágott paprikát. A hagymát meghámozzuk és apróra daráljuk.