Rizs tökkel és füstölt kolbásszal, olajos rizs stílusban; Ti Molokoy blog

füstölt

Ha az Antillák Guyana-ban vagy akár Afrikában élt, akkor biztosan hallott vagy kóstolt zsíros rizst. De mi a zsíros rizs ?

Tehát nem, a rizs önmagában nem zsíros, na. Az elkészítés módja miatt hívják így. Anyám gyakran készített nekünk olajos rizst tökkel, szárított garnéla, tőkehal vagy sózott hal. Vagy zsíros rizs szalonnával és kalusszal. Mindig csemege volt. Nyálas vagyok, csak képzelem, ahogy anyám elkészíti. Ez őrült lol