Rizs zöldségekkel, egészséges készítmény böjti napokhoz és diétákhoz - Egyszerű és egészséges
Ma egy finom, ízletes és egészséges kulináris készítményt javasolok ebédre, ideális böjti napokhoz és diétákhoz. Enyhe dió- és pattogatott kukoricás étel, fehérjében, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag.
Hozzávalók rizshez
- 120g basmati rizs
- 480 ml vizet
- 1 kapszula (30 g) hosszában kettévágva
- 1 fehérhagyma (80g) kettévágva
- 1 teáskanál napraforgóolaj
- egy durva tengeri só por
Az elkészítés módja
Tegye az összes hozzávalót a multicooker tálba, majd állítsa be a rizsprogramot, vagy forralja fel a tűzhelyen egy kisebb edényben. Amikor elkészült, kanállal távolítsuk el a hagymát és a borsot. Amíg a rizs főz a multikekertben, készítse elő a borsót.
Hozzávalók borsóhoz
- 100g friss vagy fagyasztott borsó
- 1 kis fehérhagyma (40g) kettévágva
- 1 kicsi sárgarépa (40 g) kettévágva
- egy durva tengeri só por
Az elkészítés módja
Tegye az összes hozzávalót egy kisebb edénybe, adjon hozzá annyi vizet, hogy ellepje őket, majd tegye az edényt a tűzre, és hagyja forralni, amíg a borsó meg nem fő, majd adjunk hozzá egy csipet sót, hagyjuk még 1-2 percig forralni. megállítjuk a tüzet. Kanál segítségével távolítsa el a hagymát és a sárgarépát, majd szűrje le a levét. A sárgarépát félretesszük, díszítésre használjuk.
Díszítésre szükségünk van:
- 100 g főtt borsó (borsó, amit a rizs főzése közben főztem)
- 50g nyers karfiol
- 1 kis paprika paprika (30g)
- 1 kis főtt sárgarépa (a sárgarépát főztem borsóval)
- 3 petrezselyemszár
A basmati rizs nagyon hasznos testünk számára, ízletes és finom, a dió és a pattogatott kukorica enyhe ízével. A borsó és a karfiol fehérjében, vitaminokban és antioxidánsokban gazdag zöldségek, amelyeket kiválóan fogyaszthatunk az év ezen időszakában.
Ezek az összetevők két ember számára elegendőek.