Rizsdiéta - 15 kg-os fogyást okozó étrend - InfoCS
A rizs diéta 1939 óta létezik, és 2006 óta visszahozza az előtérbe, különös figyelmet és népszerűséget szerezve szerte a világon, egy erre vonatkozó szakkönyv kiadásával. A világ egyik leghatékonyabb gyógymódjának számít, amelynek segítségével 9 és 15 kg között fogyhat, a háziorvos szoros felügyelete mellett. Mi is ez pontosan, ebben a cikkben részletesen bemutatjuk.
A rizs diétát az Egyesült Államok Duke Egyetem szakemberei dolgozták ki olyan krónikus betegségek kezelésére, mint az elhízás, a szívbetegségek, a magas vérnyomás és a cukorbetegség. Bár úgy hívják, ez az étrend nem csak rizsen alapul. Segít a fogyásban azáltal, hogy csökkenti a kalóriák, a nátrium, a zsír, a cukor, a fehérje számát és méregteleníti a testet, anélkül, hogy éhezne. Ezzel a gyógymóddal az életritmus megváltozása nemcsak fizikailag, hanem érzelmileg és lelkileg is bekövetkezik. Naplót készíthet, hogy leírja a táplálkozással kapcsolatos észrevételeit; a meditáció (jóga) segít az érzelmi egyensúly és a stressz kezelésének módjában is. Ezen rezsim mellett sportolásra is szükség van.
Mit ehet és mit nem szabad az étrendben rizzsel fogyasztani?
Mivel a rizs diéta nehéz, a menüterv is meglehetősen korlátozott. Tartalmazza a friss gyümölcsöket és zöldségeket, a teljes kiőrlésű gabonákat, az alacsony fehérjetartalmú húsokat és az alacsony sótartalmú babokat. A diétás tejtermékek is ide tartoznak. Egyszerre kell eltávolítania a kalóriákat, a sót, a zsírt és a cukrot. Orvossal is konzultálni kell, mint minden nehéz étrend esetében, mert ez a diéta nem biztosítja a szervezet számára azokat a fehérjéket, amelyekre egy egészséges embernek szüksége van.
A rizs diéta két szakaszból áll:
1. Az első szakasz meglehetősen súlyos és orvosi felügyeletet igényel - ne kövesse orvos tanácsa nélkül, mert az sokáig tart, és lényegében alacsony kalóriatartalmú vegetáriánus étrenden alapul, amely szintén segít a szervezet méregtelenítésében. Ez a szakasz teljes egészében gabonafélékből és gyümölcsökből áll; az orvos tanácsának megfelelően tart.
2. A második részben növelje a menüt és növelje az asszimilált kalóriák számát. Különféle zöldségeket, babokat és egyéb szénhidrátokat fogyaszthat a gyümölcsök, a gabonafélék, a sovány húsok és a tejtermékek mellett. Naponta 3 étkezés van, és hetente többször eszik. Ez a diéta korlátozza a sót, de más fűszereket is használhat az ételek ízesítésére, például zöldeket és fűszereket.
Barna rizs diéta
Ebben a kúrában minden ételt barna rizzsel készítsen, és ne adjon hozzá sót. Ne csüggedjen az a tény, hogy minden nap rizst kell enni, mert az tele van, és ettől nem lesz állandóan éhes. Változhat a diétás menüben, de vigyázni kell a testsúlyra, nehogy visszaéljünk, ha hatékonyan szeretnénk lefogyni.
• Reggeli menüpontok:
1.
- egy csésze barna rizs, főtt
- egy csésze friss gyümölcs
- kávé vagy tea (cukrozatlan)
2.
- egy csésze barna rizs, főtt
- fél dinnye
- egy szelet teljes kiőrlésű kenyér
- kávé vagy tea (cukrozatlan)
3.
- egy csésze zabpehely
- három főtt szilva
- kávé vagy tea (cukrozatlan)
4.
- egy csésze barna rizs, főtt
- egy kis pohár narancslé
- 2 füge vagy szilva
- kávé vagy tea (cukrozatlan)
5.
- egy csésze barna rizs, főtt
- vékony szelet sült sonka
- fél alma
- kávé vagy tea (cukrozatlan)
• Ebéd menüpontok:
1.
- egy csésze barna rizs, főtt
- egy csésze főtt zöldségkeverék
- fél csésze alacsony zsírtartalmú túró egy saláta levélen
- kávé vagy tea (cukrozatlan)
2.
- egy csésze barna rizs, főtt
- egy csésze káposzta
- egy csésze sovány tej
3.
- egy csésze barna rizs, főtt
- túrós és paradicsomos saláta (fél túróból, paradicsommal, kevés ecettel és zöld öntettel elkészítve)
- kávé vagy tea (cukrozatlan)
4.
- egy csésze barna rizs, főtt
- egy csésze főtt paradicsom
- nyers sárgarépa vagy karfiol
- egy pohár sovány tej
5.
- egy csésze barna rizspuding, főtt
- két csésze saláta (sárgarépa és sajt, uborka, karfiol, retek és paradicsom keverékéből készül)
- nyers sárgarépa vagy karfiol
- kávé, tea (cukrozatlan) vagy sovány tej
Példák vacsoramenükre:
1.
- egy csésze főtt rizst kakukkfűvel
- egy adag steak csirkemell (85 g)
- fél csésze főtt sárgarépa
- Frissnek tűnik
- kávé vagy tea (cukrozatlan)
2.
- másfél csésze rizs, elkészítve 2 szelet sonkával, fél közepes káposzta, apróra vágva (letakarva 30 percig a tűzön hagyjuk; adjunk hozzá negyed csésze sült rizst, fél teáskanál petrezselymet, só és bors ízlés szerint, adjunk hozzá fehér mártást és pároljuk 15 percig)
- két és fél darab sertésszelet
- egy narancssárga
- kávé vagy tea (cukrozatlan)
3.
- másfél csésze csirke, pilaf
- friss paradicsom
- két szilva
- kávé vagy tea (cukrozatlan) vagy sovány tej
4.
- másfél csésze orosz pilaf
- egy tál saláta, amely sárgarépát, káposztát, uborkát, karfiolt, retket és salátát tartalmaz
- fél koktél friss gyümölcs (cukrozatlan)
5.
- 2/3 csésze főtt rizs báránypecsenyével
- egy csésze elkészített káposzta
- fél dinnye
- kávé vagy tea (cukrozatlan)
következtetések:
- A rizsdiéta azért előnyös a cukorbetegség és a magas vérnyomás kezelésében, mert az alacsony nátriumszint segít csökkenteni a vérnyomást, és mivel alacsony zsírtartalmat igényel, csökkenti a koleszterinszintet.
- Ezzel a rizs diétával 9–13 kg-ot fogyhat le egy hónap alatt. Valószerűbb azonban a heti 450–900 g közötti veszteség célját kitűzni.
- Az ebben a kúrában szereplő ételek nem túl drágák, és bármelyik szupermarketben megtalálhatók, de a receptek elkészítéséhez időre van szükség.
- A rizs diéta vegetáriánus és vegán nők számára is alkalmazkodik.
- Ha allergiás a gluténra, ellenőriznie kell a címkéket; A rizs nem tartalmaz, de más élelmiszerek tartalmazhatnak.
- Szükséges, hogy ezt a gyógymódot a háziorvos felügyelje.