Rizspuding, kefir és l; Fahéj illóolaj; Nathy d’EURVEILHER
Rizspuding kefirrel és fahéj illóolajjal
Imádom a rizspudingot. Ez egy gyermekkori emlék, amelynek íze és textúrája mindig remek érzést nyújt nekem a falánkságtól és a kényelemtől egyaránt.
Imádom a rizspudingot. De ritkán eszem. Glikémiás terhelése magas, és bár nincs problémám a cukorbetegséggel, és mivel nincs kedvem felé tartani, éberen figyelek a magas glikémiás terhelésű ételek és étkezések fogyasztására. Felajánlom magam ... csak néha.
Szóval képzeld el, mennyire örülök ennek a rizspudingnak, amikor ezt az örömet megadom magamnak !
Az utóbbi időben egy új fordulatot készítettem, ezúttal a reggelimre. És mivel olyan időszakban vagyok, amikor valamivel több kefirt iszom a szokásosnál, csak az volt az ötlet, hogy összekapcsoljam a kettőt: annyira tetszett az eredmény !
Minden további nélkül itt van a recept:
Rizspuding, kefir, friss gyümölcs és fahéj EO.
Hozzávalók 2 fő részére:
- 50 kerek rizs (arborio típusú)
- 500 ml mandulatej
- 1 nagy csipet kurkuma
- 10 cl kefir
- 2 teáskanál juharszirup
- 1 csepp kínai fahéj illóolaj (cinnamomum cassia)
- 1 evőkanál tökmag
- Választható friss gyümölcs, lehetőleg 3 különböző fajta.