Rizssaláta Comté-val, meggyparadicsommal és Diet savanyúsággal; Örömök - Diétás receptek

Rizssaláta Comté-val, koktélparadicsommal és savanyúsággal

4 fő részére

Elkészítési idő: 8 perc

Főzési idő: /

Hozzávalók:

- 400 g hideg főtt rizs

- 12 sárga meggyparadicsom

- 12 piros meggyparadicsom

- 2 evőkanál olívaolaj

- 2 evőkanál balzsamecet

- 2 evőkanál habzóbor

Recept:

Vágja a Comtét apró kockákra, a savanyúságokat pedig szeletekre.
Mossa meg a meggyparadicsomot, majd vágja félbe.
Egy salátástálban keverje össze ezeket az összetevőket a hideg főtt rizzsel.
Készítsük el a vinaigrettet: keverjük össze a habzó vizet, az olívaolajat, a balzsamecetet, a sót és a borsot.
Öntsük ezt a vinaigrettet a rizsesalátára.
Jól homogenizáljuk, majd azonnal tálaljuk.