Rizstészta - előnyök, kalória és tápanyag-összetétel
Készülj fel fehér rizsliszt, A rizstészta kényelmes termék, könnyen főzhető és gazdag tápanyag-bevitel, amely az ázsiai konyhán kívül is egyre nagyobb népszerűségnek örvend.
Táplálkozási összetétel
A rizstészta nem tartalmaz tojást az összetevőkben. Ezért kevesebb a zsírjuk a búzalisztben található tésztához képest. Hasznos anyagokat is tartalmaznak, mint például szénhidrátok, fehérje, cink, vas, foszfor, kálium, mangán és szelén. (1)
előnyöket
Alacsony zsír- és koleszterinszint
A rizstészta főleg rizslisztből és vízből készül, tojás és olaj nélkül, ahogy ez a szokásos tészta esetében is történik.
50 gramm rizs tészta csak 0,3 gramm zsírt tartalmaz. Alacsony zsírtartalmú szénhidrátként a rizstészta gyors jóllakottság érzetét keltheti, de fontos figyelni a főzés módjára.
Ha alacsony a zsírmennyiség, használjon rizstésztát levesekbe vagy zöldségekhez.
glutén
Alternatív megoldást jelentenek a lisztérzékenységben szenvedők számára. Rizslisztből készült rizstészta természetesen gluténmentes, ezért jó választás, ha gluténérzékenysége van. (2)
A gluténérzékenység gázhoz, puffadáshoz, hasmenéshez, székrekedéshez, fejfájáshoz, fáradtsághoz és koncentrációs nehézségekhez vezethet.
Alapvető ásványi anyagok
A rizstészta ásványai közül a mangán hozza a legtöbb hasznot. Elengedhetetlen az anyagcseréhez, segít szabályozni a vércukorszintet és csökkenteni a szervezet gyulladását. A rizstészta a mangán ajánlott napi mennyiségének 14% -át adja. (3)
A szelén az ajánlott napi adag 12% -át is biztosítja. Antioxidánsként segít csökkenteni a krónikus betegségek, például a szívbetegségek és a rák kockázatát.
A csontok egészsége
A kalcium után a foszfor a második leggyakoribb ásványi anyag a szervezetben. Segít megőrizni a csontok és a fogak egészségét, és segít a vesehulladék szűrésében is. (4)
Egy 50 gramm rizs tészta 87 milligramm foszfort tartalmaz, amely minden felnőtt számára az ajánlott napi adag több mint 9% -át biztosítja. (5)
Emésztés
A rizstészta jó mennyiségben tartalmaz élelmi rostot. Ez a fő oka annak, hogy a rizstészta bemutathatja az emésztésre szolgáló rizstészta egészségügyi előnyeit. Ily módon a rizstészta fogyasztása megakadályozhatja, hogy emésztési problémákba kerüljön, például székrekedés vagy puffadás. (6)
Fogyás
A rizstészta minimális zsírtartalma lehetővé teszi a testsúly fenntartását. Ez azért lehetséges, mert a rizstésztával kapott kalóriák energiává válnak anélkül, hogy zsírlerakódást okoznának. Így gyorsan érzi a jóllakottság érzését, anélkül, hogy magas a kalóriabevitele. (7)
Javítsa a vérkeringést
A rizstészta vastartalma jó a vérkeringésre. A vas jobb vérkeringést tesz lehetővé, és biztosítja a test hatékony oxigénellátását, lehetővé téve az optimális működését.
A cukorbetegség megelőzése
A cukorbetegséget elsősorban a magas vércukorszint okozza. A rizs fogyasztásának más hatása lehet, mint az alacsonyabb glikémiás indexű rizstészta fogyasztásának. Ily módon a rizstészta fogyasztása képes lehet a vércukorszint szabályozására és a cukorbetegség megelőzésére. (8)
ajánlások
A rizstészta sok ételbe beletartozhat, de ezeket az alábbiak szerint ajánljuk enni:
Fehérjében gazdag ételekkel együtt. Mivel a rizstészta nem tartalmaz aminosavakat, nem teljes fehérjeforrás. Ezért ajánlott rizs tésztát főzni fehérjében gazdag összetevőkkel, mint például hús, csirke és hal.
Bár a rizstészta tartalmaz szénhidrátokat, több kalóriát tartalmaz, mint rostot. Az egészséges ételek képviselete érdekében tanácsos levesekhez adni őket, amelyek amellett, hogy ízletesek, jóllakottság érzetét is adják Önnek.
Adjon zöldséget a rizstészta ételekhez, hogy növelje a vitamin- és ásványianyag-bevitelt. Választhat kelkáposztát, spenótot vagy brokkolit, amelyek elismertek egészségügyi előnyeik miatt.
A rizstészta koleszterinmentes és nagyon kevés zsírtartalmú.
Táplálkozási összetétel a rizstésztához:
ÉLELMISZER KERESÉSE NEVENKÉNT:
- gyümölcsök
- Olajmag és olajos gyümölcsök
- zöldségek
- Liszt és gabonafélék
- Tejtermékek
- Tojás
- Hús és ételek
- Hal és halételek
- zsírok
- Édességek és cukortermékek
- Gyors kaja
- Fűszerek és zöldek
- Ital
- Élelmiszer útmutató
- Diéták fogyáshoz
- Vegetáriánus étrend
- Kulináris hagyományok
- Személyre szabott étrend
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Bébiétel
- Táplálkozás terhes nőknél
- Idősek étkezése
- Terápiás rendek
- Táplálkozási betegségek
- Fitness és sport
- Táplálkozás kalkulátor
- Receptek
- Élelmiszerindex
- Táplálkozási blogok
- Diéta felhasználók
- Fogyókúra Fórum
Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:
Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:
Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.
Orvosi hírek, újdonságok és események
Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál
Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.
Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!
Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.