Roach recept ro hogyan kell főzni rótát
Horgászni édesvízi folyón vagy tóban? Fogott már csótányt, és nem tudja, hogyan készítse elő őket? A csótány főzése egyszerű és kifizetődő! Jól táplálkozó halhúst kap, amely tökéletesen ugratja az ízlelőbimbókat.
Sok recept létezik a rákra: barbecue, plancha, sütő, serpenyő, sütés. De hogyan főzzel csótát? Ma végigvezetjük Önt a rántott serpenyő sütésének elkészítésén. Ez egy könnyen elkészíthető recept otthon, a konyhában. Itt van a recept !
Roach főzés: népszerű hal
A Roach egy kis édesvízi hal, amely nagyon gyakori Franciaországban. Könnyen felismerhető fémes tükröződésű vörös uszonyai és vörös szemei alapján. A felnőtt csótány inkább növényekben gazdag vízben úszik, ahol horgászat közben a hálóba akad.
Bár lehet, hogy nem ez a legkeresettebb hal a polcokon, sokan élvezzük húsának finom ízét. Ez a hal könnyen illik józan ízekhez (burgonya, rizs, zöldségek, klasszikus szósz,…). Ez a napi receptünk tárgya. Ha még soha nem evett csótát, elmagyarázzuk, hogyan készítsük el a torta sütési receptjét !
Hogyan kell főzni rótát ?
Sütsütésünknek a 15-20 cm közötti kis fajtaféléket részesítjük előnyben. Az ekkora méretű rókáknak - a tó alját kedvelve - túlságosan iszapos lehet az ízük.
Roach sütés (4 fő részére)
- 1 kg csótány
- Bors
- Só
- Liszt
- Olívaolaj (vagy vaj főzéshez)