Ropogós, alacsony szénhidráttartalmú szuperétel sütik - eatclever blog
A sütik az uzsonnák egyik klasszikusa. Legtöbben szeretik őket, alig tud valaki ellenállni nekik. De miután az első sütiket megették, a bűnös lelkiismeret táplálkozik. Valójában snack nélkül akart menni, és elkerülni az összes cukrot. Valószínűleg mindenki szembesült már ezzel a helyzettel. Az ilyen helyzetek elkerülése érdekében áttérünk az alacsony szénhidráttartalmú sütikre. Nagyon könnyen elkészíthetők, nem tartalmaznak ipari cukrot, búzalisztet vagy vajat, és még mindig jó ízűek! Itt megtudhatja, hogy pontosan mit jelent az alacsony szénhidráttartalmú étrend és milyen hatással van a szervezetünkre!
Miért jó alternatívák ezek a sütik?
Napraforgómag
Több fehérje, mint a legtöbb hal- és húsfajta, több magnézium, mint szinte minden más dió, mag és mag, valamint a folsav és a foszfor nagyon magas aránya teszi a napraforgómagot igazi szuperélelmiszerré.
Mandula
A mandula olyan ásványi anyagokat biztosít számunkra, mint a réz, magnézium és kalcium, valamint nagy mennyiségű E- és B-vitamint. Kiváló fehérje-, rost- és egészséges zsírforrás is.
Szárított gyümölcs
A szárított gyümölcsök alacsony zsírtartalmú erőt és telítettséget nyújtanak. Jó rost- és káliumforrás. Könnyedén megszáríthatja kedvenc gyümölcsét a levegőben, a sütőben vagy a szárítóban.
szezám
A szezámmag tele van fitokemikáliákkal és többszörösen telítetlen zsírsavakkal. Ezenkívül a kis szemcsékben magas a magnézium-, vas-, kalcium- és szeléntartalom. Ez különösen jó a vérünkre, az erősített csontokra és a jó immunrendszerre.
Ez egy biológiailag értékes fehérje, amely könnyen emészthető és szinte teljes egészében felhasználható a szervezetünkben. A tyúktojás ásványi anyagokat is tartalmaz, például kalciumot, vasat, foszfort, nátriumot és káliumot. Egyébként a tojás mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, amelyet testünk nem képes előállítani, hanem táplálékon keresztül kell bevennie
juharszirup
Bár a juharszirup nagyrészt cukorból áll, a szirup egészségesebb alternatíva az asztali cukorral szemben. A juharszirup B-vitamint és ásványi anyagokat, például cinket, mangánt, vasat, káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaz. A szirupnak antioxidáns és antiszeptikus hatása is van.
Receptünk ropogós, alacsony szénhidráttartalmú szuperételes sütikre
Szükséged van:
- 250 g napraforgómag
- 100 g mandulabot vagy apróra vágott mandula
- 100 g választott szárított gyümölcs
- 50 g szezámmag
- 2 tojás
- 100 ml juharszirup
Így történik:
- Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
- Keverje össze a folyékony összetevőket, és hajtsa be a száraz összetevőket.
- Kanállal tegyen a keverékből kis halmokat a tepsire.
- 10-15 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
Nagy rajongója vagy az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek? Ezután próbáljon ki almás pitét, könnyű chia gofrit, egészséges kenyeret vagy finom falatokat. Mindezek a receptek kiválóak alacsony szénhidráttartalmú étrendhez.