Ropogós fahéjas tekercs recept - FUN for Fun

Nagyon finom! Az omlós tésztából készült vegán ropogós fahéjas tekercs és a sok fahéj rendkívül egyszerűen elkészíthető és édesíti a karácsonyi szezont.

Hozzávalók a ropogós fahéjas tekercs receptjéhez

• 300 g liszt
• 200 g puha margarin
• só
• 100 g porcukor
• 150 g barna cukor
• 4 teáskanál fahéj
• Liszt a munkafelülethez
• Fólia, sütőpapír

1. Kb. 40 darabra Először lazán gyúrja össze a lisztet, a margarint pelyhekben, 1 csipet sót és a porcukrot egy keverőtálban a keverő tésztakampójával, majd a kezével gyúrja össze, hogy sima tészta legyen.
2. Alakítsa a tésztát golyóvá, csomagolja be ételfóliába és tegye hűtőbe körülbelül 30 percre. Keverje össze a barna cukrot és a fahéjat egy kis tálban.
3. A tésztagolyót ismét simára gyúrjuk, félbevágjuk, és az egyik felét enyhén lisztezett munkafelületen kinyújtjuk, így téglalap lesz (kb. 40x20 cm). A tésztalapot megkenjük hideg vízzel, és egyenletesen megszórjuk a fahéjas cukorkeverék felével. Tekerje fel a tésztalapot a hosszú oldaláról. Tekerje újra fóliába, és tegye hűtőbe további 30 percre. A tészta második felét tekercsbe forgatjuk fahéjas cukorral és lehűtjük.
4. Melegítse fel a sütőt (elektromos tűzhely: 180 ° C/konvekció: 160 ° C/gáz: lásd a gyártót). Két tepsit kibélelünk sütőpapírral. Vágja a tekercseket kb. 1 cm vastag szeletekre, és ossza szét a tálcákon, kevés hely mellett. Süsse a sütiket egymás után a forró sütőben 10–12 percig. Ó, te boldog.

Tápértékek darabonként:

körülbelül 90 kcal; 1 g fehérje, 4 g zsír, 12 g szénhidrát

Ó, te csodálatos tároló!

A ropogós fahéjas tekercsek körülbelül 4 hétig szárazak és légmentesen záródnak.

Süti kérkedő tudás

Először: A jeges cukor még morzsásabbá teszi a tésztát, mint a normál fehér cukor vagy a kókuszvirág cukor.

Előző nap elkészítheti a klasszikus omlós tésztát, és hűtőszekrényben tárolhatja (lehetőleg a felső polcon, mert nincs olyan hideg). Ha túl sok tésztát gyúrt össze, bepakolhatja a fagyasztózsákba, és 1-2 hétig a fagyasztóban tárolhatja.

---