Ropogós hal galetták Ropogós hal galetták recept - Marmiton

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

krumpli

udvari leveskocka

saida filé

evőkanál liszt

evőkanál olaj

felszerelés

Készítmény

1. A burgonyát és a sárgarépát megpucoljuk, megmossuk és lereszeljük.
2. Fazékban főzze meg a halat az udvari húslevesben. Leeresztjük és villával szétmorzsoljuk.
3. Egy salátástálban összekeverjük az összetört halat, a reszelt burgonyát és a sárgarépát, a tojásokat, a lisztet. adjunk hozzá sót és borsot.
4. Forró serpenyőben egy evőkanál olajjal készítsen 4 burgonyás palacsintát úgy, hogy egy evőkanállal kenje meg őket.
5. 3 percig főzzük mindkét oldalon közepes lángon, majd 2 percig alacsony hőfokon. Ismételje meg a műveletet és azonnal tálalja.

---