Rossz étrend és elhízás - a betegség, az alkohol, a dohányzás és a mozgásszegény életmód együttes legnagyobb kockázata
Alexandr Parlesak a Mediafax konferencián bemutatta "Egészséges, fenntartható, hozzáférhető és kulturálisan elfogadható élelmiszerkosarak Romániának" című tanulmányt.
Elmondása szerint az étkezés hiánya vagy az egészségtelen étrend Romániában a vérszegénység sok esetben tükröződik.
Az UNICEF 2005-ös jelentése szerint Romániában az egy évnél fiatalabb gyermekek 50% -ának vashiánya van, a 2 évesnél fiatalabbaknak 7,3% -a, a 2 és 2 év közötti gyermekeknek pedig 8,5% -a. 5 év kevesebb a normálnál, ami negatív hatással van a kognitív fejlődésre.
Emellett a nemzeti vizsgálatok azt mutatják, hogy 2006-ig a román iskolások 90 százaléka kevesebbet fogyasztott, mint az ajánlott minimális kalciummennyiség (800 mg/nap), és hogy az iskolások több mint 99% -ában hiányzott a D-vitamin.
Az alultápláltsággal párhuzamosan Romániában növekszik a túlsúly és az elhízás a fiatalok és serdülők körében. Ők felelősek a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kialakulásáért.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a koppenhágai Globális Táplálkozási és Egészségügyi Központtal együttműködve elemezte az egészséges ételek bevezetésének lehetőségét a románok napi étrendjében és minimális költségvetés keretein belül. és minden család megengedheti magának. Az elemzésre 2014. február-márciusban került sor, az ország négy régiójában üzletekben, piacokon, hipermarketekben.
A WHO és a Globális Táplálkozási és Egészségügyi Központ szakemberei arra a következtetésre jutottak, hogy a minimális napi kosár értéke és az összes szükséges tápanyag biztosítása egy négytagú család számára legalább 19,41 lej értékű lehet. Ez a napi kosár tartalmazhat: teljes kiőrlésű lisztet, korpás kenyeret, káposztát, sertésmájat, makrélát, telemea-t, hagymát, sárgarépát, burgonyát, répát, kukoricát. Az egészséges napi kosár összetételét a tápanyag-bevitelre és a táplálkozási célokra vonatkozó, a WHO által megfogalmazott ajánlásokkal (WHO 2003; WHO 2004) összhangban számítják ki. A napi kosár 20 és 26 lej közötti költségekkel diverzifikálható, összetételében bevihető alma, rizs, póréhagyma, egyéb állati szervek és nagyobb fajta hal.
A konferenciát, amelyen bemutatták az "Egészséges táplálkozás nemzeti kosara" című tanulmány eredményeit, a Mediafax hírügynökség szervezte az Egészségügyi Világszervezet Romániai Irodájával és az Alfred Rusescu Anya- és Gyermekgondozási Intézettel együttműködve.