Rostban gazdag őszi recept, tök saláta - felső santé

recept

Gyakorlati információk

  • Teljes idő: 45 perc
  • Elkészítési idő: 15 perc
  • Főzési idő: 30 perc
  • Személyek száma: 4
  • Nehézség: könnyű
  • Átlagköltség
  • Típus: Lapos
  • Kategória: Saláta
  • Táplálkozási kritériumok: koleszterinellenes, antidiabetes, antioxidáns, alacsony kalóriatartalmú, rostokban gazdag, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes,

Hozzávalók

  • 4 marék vegyes zöld levél és saláta
  • 1 nagy tökék
  • 8 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál. c-ig. szezámmag
  • 3 evőkanál. hogy s. szezámolaj
  • 4 evőkanál. hogy s. almaecet
  • 1 kis édes pirospaprika
  • só bors

Készítmény

  • Melegítse elő a sütőt. 6 (180 ° C). A sütőtök bőrét folyó víz alatt ecsetelje és alaposan szárítsa meg.
  • Vágja a tököt kockákra, tegye egy tálba 2 evőkanállal. hogy s. szezámolaj, só és bors.
  • Szétterítjük őket egy sütőedényben vagy a sütőpapírral borított csepegtető edényben, hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket „ingben” (hámozás nélkül), és kb. 30 percig sütjük, közben a sütőtök kockáit egyszer-kétszer megforgatjuk.
  • Vágja a chilit apró kockákra, megszüntetve a magokat.
  • Keverje össze őket az almaecettel és a többi olajjal, majd ízesítse a salátát.
  • Osszuk el a lemezek között, osszuk szét a tök kockákat, szórjuk meg szezámmaggal és tálaljuk.