Rostfogyasztás Nestlé cikk

Tudjon meg mindent a rostról. Miért jó enni őket?

rostfogyasztás

A rost létfontosságú testünk számára, az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. Az étrendi rost a növényi ételek alkotóeleme. Ellenállnak az emésztésnek, de az emésztőrendszer organizmusai kis mértékben fermentálhatják őket. Ezek nem energia vagy tápanyagok, de nagyobb jóllakottság érzetet adnak.

Kétféle szál létezik:

  • oldható rostok;
  • oldhatatlan rostok.

Adjon rostot étlapjához gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gyümölcsök fogyasztásával. Ezenkívül a rostok pozitív hatása a következőkben mutatkozik meg: alacsony kalóriaszám, a koleszterinszint csökkentése és a béltranzit szabályozása. Ezen okok miatt a rost megkönnyíti a testsúly fenntartását vagy adott esetben a fogyást.

  • teljes kiőrlésű gabonák;
  • zöldségek;
  • gyümölcs;
  • diófélék és magvak;
  • hüvelyesek (bab, lencse, csicseriborsó).