Rostokban gazdag természetes étrend A legjobb ételek TOP 30-a
A fogyás érdekében a táplálkozási szakemberek ma azt tanácsolják, hogy erősítsék étrendünk rostbevitelét. Nem véletlen !
A rost a kettős cselekvésnek köszönhetően jobban segít a fogyásban: Csökkentik az étrend kalóriasűrűségét, és képesek javítani a jóllakottságon. Ezért a diéta könnyebb és hatékonyabb követése.
A kalóriasűrűség fogalmának most büszkesége van a fogyókúrás ételekben. Sőt, amikor fogyni próbálunk, nem lehetünk elégedettek a teljes kalóriabevitel csökkentésével
Figyelembe kell vennünk az ételek mennyiségét is. A rostokban gazdag (és alacsony zsírtartalmú) ételek kalóriasűrűsége alacsony: Nagy mennyiség esetén kevés kalóriát biztosítanak.
A jobb jóllakottság
Ez természetesen érvényes a friss zöldségekre (a fogyókúrás étrend csillagai), de sok gyümölcsre és lassú szénhidrátban gazdag teljes kiőrlésű gabonára is: az étrendben előnyben részesítendő ételekre. !
Amikor csökkenti az étel kalóriasűrűségét, spontán többet fogyaszt, de kevesebbet kalóriában. Nyilvánvaló, hogy kitöltheti a tányérját anélkül, hogy kockáztatná a kalória csúszását !
Diétás rostok valódi természetes "étvágycsökkentőt" jelentenek, és ez számos mechanizmusnak köszönhetően.
Oldhatatlan rost (cellulóz, hemicellulózok, friss zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű magvak korában) táplálékmennyiséget adnak és segítik a gyomor megtöltését, ami gyors jóllakottságot eredményez.
Lassú és hosszan tartó rágás Az oldhatatlan rostokban gazdag ételek fogyasztása által előidézett étkezés közbeni étvágycsökkentő hatás is szerepet játszik az étkezés során. Ezek a rostok javítják a béltranzitot és segítenek harcolni a székrekedés iránti hajlam ellen, amely gyakran a diéta elején fordul elő.
Oldható rost (különösen tengeri moszatszármazékok, karragénok, guargumi, amelyeket étkezési helyettesítőkben szokásosan bevezetni) képesek visszatartani a vizet és úgy viselkedni, mint egy szivacs a gyomorban. A gyomortartalom térfogatának növelésével elősegítik a teltségérzet kialakulását, ami csökkenti az ételbevitelt. Másrészt lassítják a gyomor kiürülését, ami meghosszabbítja a teltségérzetet. Végül az inzulinszekréció csökkentésével csökkentik az éhségérzetet az azt követő órákban.
Oldhatatlan vagy oldható, a rostokat a szervezet nem asszimilálja, és nem biztosítanak (vagy alig) kalóriát.
Számos tanulmány megerősítette a rostok hatékonyságát a fogyásban (a fogyókúrás étrend részeként), vagy egyszerűen az állandó testsúly fenntartása érdekében a fogyás után.