Royal Hotel bájos szálloda Nîmes városközpontjában
Az egyik oldalon háromcsillagos szálloda, a másikon tapas bár és étterem (La Bodeguita) a Royal Hotel meghitt légkört ápol, amely tudja, hogyan kell ünnepi lenni.
Az egykori 19. századi kő kolostorban található Royal Hotel az egyik legrégebbi szálloda Nîmes városközpontjában. Teljesen felújított, régi varázsának elvesztése nélkül 21 szobával rendelkezik, köztük két lakosztállyal. Mindegyik a maga módján, kifinomult új-provanszi stílusban van berendezve, és minden szükséges felszereléssel rendelkezik: TV, wifi, légkondicionáló. A római város szívében található szálloda könnyű hozzáférést biztosít Nîmes műemlékeihez (Aréna, Maison Carrée, Kortárs Művészeti Múzeum), valamint a régió fő turisztikai látnivalóihoz (Camargue, Pont du Gard).
La Bodeguita
A szálloda földszintjén a La Bodeguita étterem az évszakokkal változó mediterrán ízeket tartalmazó étlapjával gyönyörködteti az ínyenceket. Télen a kandalló által fűtött verandán, nyáron a Place Assas teraszán az étterem meleg légköréről híres. A konyhában Stéphane Parras séf a regionális termékeket helyezi a középpontba, és finom fogköveket készít, a ház különlegességét. Az esti órákban nyitva tartó étterem reggelit is kínál a Royal Hotelben, amely minden áron fogyasztható büfét tartalmaz friss termékekből (sütemények, szezonális gyümölcsök, joghurtok, érett sajtok, lekvárok, gabonafélék). Felszerelt szemináriumi terem mintegy húsz fő magánfogadására alkalmas.