Rozmaring fokhagymás burgonya recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 0,9 mg | (8.%) | |
| K-vitamin | 8,5 ug | (14%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| niacin | 4,6 mg | (38%) | |
| B₆-vitamin | 0,5 mg | (36%) | |
| Folsav | 40 ug | (13%) | több |
| Pantoténsav | 1 mg | (17%) | |
| Biotin | 1,2 ug | (3%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 49 mg | (52%) | |
| kálium | 1,027 mg | (26%) | több |
| Kalcium | 38 mg | (4%) | több |
| magnézium | 61 mg | (20%) | több |
| Vas | 2,6 mg | (17%) | több |
| jód | 9 μg | (5%) | több |
| cink- | 1,2 mg | (15%) | több |
| telített zsír | 7,2 g | ||
| húgysav | 48 mg | ||
| koleszterin | 0 mg | több | |
| Összes cukor | 3 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Melegítse fel a sütőt felső és alsó hőmérsékletre 200 ° C-ra. Alaposan mossa meg a burgonyát, és villával többször megszurkálja. Távolítsa el a fokhagymagerezdeket az izzóról, és kissé nyomja össze őket a kés hátával. Mossa meg és szedje fel a rozmaringot.
Kenjünk egy mély tepsit, és szórjuk meg sóval, borssal, a tetejére szórjuk a burgonyát a fokhagymával és a rozmaringgal, csepegtessünk rá kevés olívaolajat, és süssük az előmelegített sütőben kb. 30 percig.
A tálaláshoz csepegtessen még egy kis olajat, alaposan keverje össze és töltsön tálakba. Tálaláskor tejföllel vagy aiolival tálaljuk.