Rozs és kömény párolt zsemle recept
Nagyon egészséges tekercs, finom kíséretként vagy ízletes házi hamburgerek összeállításához.
Hozzávalók
Termelés
- Nehézség
- Készítmény
- Főzés
- Pihenés
- Teljes idő
- Könnyen
- 15 perc
- 30 perc
- 2 óra
- 2 óra 45 perc
Készítmény
- 1 A két lisztet szitáljuk egy tálba, formáljunk egy mélyedést, és fokozatosan öntsük bele a vizet az oldott élesztővel, majd a sót, az olajat, a barna cukrot és a citromlevet. Keverjük össze, amíg homogén golyó nem lesz, és hagyjuk pihenni 1 órán át 30 percig egy konyharuhában.
- 2 Alakítson zsemlét pergamenre. Vízzel megkenjük, meghintjük köménymaggal, hagyjuk fél órát kelni, majd a gőzbe helyezzük és 20 percig főzzük.
Főzés, ízlés ... aztán, ha szeretné, ossza meg/tegye közzé (alább) véleményét erről a receptről.