Rozskenyér élesztő nélkül Fórum Változtassa meg testét

Anaflorák

Tag

Üdv mindenkinek
Diéta közben kenyeret enni nem nagyszerű.
De rozskenyér! (Hadd lássam, mit mondanak az interneten)
mivel egyáltalán nem bízom a jelenlegi pékekben vagy az élelmiszeriparban,
egy ideig a saját kenyeremet sütöm
A tudatosság előtt mindenféle kenyeret készítettem, beleértve a fehér kenyeret is (de azzal a liszttel, amelyet a molnártól szereztem volna, természetesen nem a szupermarketekben, és biztosíthatlak arról, hogy ennek semmi köze nincs!)

nélkül

Tehát, ha kenyeret akar enni, akkor jobb, ha egész rozskenyér van.
Íme a receptem:
500gr-os cipóra:
3 vagy 4 nappal a kovász elkészítése előtt
egyszerű: hagysz 2 evőkanál rozslisztet macerálni vízzel, hogy csak kissé folyós legyen), lefóliázol fóliával, és szobahőmérsékleten (4 nappal később) elfelejted a konyhádban, nem jó illata van. ne figyelj, ez lesz jó a kenyérben)