RTL 5 perc - Letz Légy egészséges A zsírvesztés fiziológiája
Cikksorozatban társadalmunkban egyre fontosabb egészségügyi problémára figyelünk: az elhízásra.
Annak megakadályozására, hogy ez a betegség az első számú egészségügyi problémává váljon, elengedhetetlen a mostani és hatékony fellépés. Manapság sok, ezzel a témával foglalkozó cikk sajnos hiányosan, anélkül, hogy rávilágítana a problémára.
A jövőbeni cikkekben egyszerű képleteket mutatunk be az elhízás elleni küzdelemről. Megmutatjuk azt is, hogy a testalkat hogyan befolyásolja közvetlenül egészségi állapotunkat, atlétikai képességeinket és várható élettartamunkat.
SZÉNRASZTA ÉS HIDRÁTOK
A zsírnak számos fontos funkciója van az emberi testben. Kulcsfontosságú szerepet játszik a sejtmembránok felépítésében és rugalmasságában, és segít szabályozni bizonyos anyagok ugyanezen membránokon történő átvitelét. Egyes vitaminok hatása a testzsírhoz is kapcsolódik. Természetesen ennek a hírhedt zsírnak a legismertebb funkciója, amelyet gyakran nemkívánatosnak tartanak, az energiatartalék. Valójában kétszer annyi kalóriát tartalmaz grammonként, mint szénhidrátokat, más néven szénhidrátokat (zsír = 9000 kalória/kg, szénhidrát = 4000 kalória/kg).
A testzsír csökkentése, akár egészségügyi okokból, sportteljesítményből, akár önkép miatt, gyakran a sportedzés célja. Önmagában vagy egy személyi edző segítségével ezt semmiképpen sem szabad megtenni.
MI A ZSÍRSAV?
A zsírsavak a fő molekulák, amelyek zsíranyagokat vagy lipideket alkotnak. A zsírsavak típusuktól függően különböző és többé-kevésbé fontos szerepet játszanak a szervezetben. Különösen nagyon nagy energiaforrást jelentenek az emberi test sejtjei számára. A zsírsavak nagyrészt az étrendből származnak.
A ZSÍRSAV UTAZÁSA
Adipociták
A testzsírt az adipociták nevű sejtekben tárolják. A zsírsejtek egy speciális sejttípus, amely energia raktáraként működik, és ezeket trigliceridként tárolnak. Az összes zsírsejt (kb. 35 milliárd) zsírszövetet képez. A legtöbb esetben ezek a sejtek közvetlenül a bőr alatt, az egész testben és a létfontosságú szervekben találhatók. Az étkezésből származó cukrok zsírokká történő átalakulását az adipocitákban és azok tárolását egy hasnyálmirigy-hormon: az inzulin szabályozza. Ez elősegíti a glükóz bejutását a zsír- és izomsejtekbe annak érdekében, hogy a vércukorszint normális szintre kerüljön, és lehetővé tegye a test normális működését.