Safi Free spaetzle mix vegán 1000 g - Safi Free lisztkeverékek, vegán lisztek
A keverékből gluténmentes, tejmentes, tojásmentes és alacsony zsírtartalmú spaetzle készíthető, amelyet a spaetzle sajtóval vagy egy kissé nyújtható házi tésztával könnyen meg lehet nyomni. Termékeinkben nem használnak állati eredetű termékeket, ezért a Safi Free termékcsalád mentes a szennyeződéstől és garantáltan vegán!
BAL OLDAL TÁRSADALMI LOGÓK
leírás
► Kukorica-, burgonya-, rizsmentes
Hajdina liszt (79%), tápióka keményítő, köles liszt, sárgarépa köles, psyllium héj liszt
A termék tartalmazhat szezámmagot, mustármagot és zellert.
* A javasolt készítmény alapján.
Nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Természetesen előforduló cukrot tartalmaz.
Előkészítési javaslat
Spaetzle recept:
Hozzávalók (1 adagra, 210 gramm):
75 g Safi Free spaetzle keverék, 2 g só, 90 g langyos víz
Készítmény:
Öntsünk sót langyos vízbe, adjuk hozzá a 75 g lisztkeveréket, és kanállal gyors kézmozdulatokkal felkorbácsoljuk.
Hagyja a spaetzle tésztát legalább 10 percig pihenni, közben forralja fel a sós vizet. Amikor forr a víz, csökkentse a minimumra a hőt, nyomja meg a tésztát a spaetzle présen keresztül részletekben (a hagyományos módon), majd növelje a hőt, és ismét forralja fel a vizet (kb. 1-2 perc). Miután visszatért a forráspontig, csökkentse ismét a hőt, és 1-2 percig folytassa a főzést a pezsgő vízben, időnként megkeverve.
Szitáljuk és öblítsük le hideg vízzel.
A házi tészta receptje megváltozik! 140 g keverék, 2 gramm só és 80 gramm víz hozzáadásával!