Saját főzés a kutya számára Kutya recept blepi Pet-Friend
Kutya táplálék, megfelelő, ízletes és tápláló. Ezzel a leírással Kai Schäfer állattáplálkozási szakértő, a Balance Food 4 Dogs kutyája lenyűgöz minket. Még a kutyának való megfelelő főzés is új terület volt számunkra. Nos, megcsináltuk, és ezt a receptet a kutyájának is elkészítheti.
7/4-én 11 órakor először kezdtük élőben az Instagram @ blepi.pet.app programot a kutya főzőshow-jával. Ez egy teljesen új formátum, amely még nem létezik. Egy ideje játszottunk ezzel az ötlettel. Eredetileg Kai-t szerettük volna meghívni az otthonunkba. De mivel a koronavírus miatt a németországi utakat a lehető legkevesebbet kell megszervezni, megtartottuk a B tervet. Online élő főzőkiállítás a kutyának! Minden kutyatulajdonos élőben nézheti, kérdéseket tehet fel, és akár főzhet is velük.
A kutya receptjét egyedileg hoztuk létre kutyánk számára. A következő tényezők játszanak nagy szerepet az egyedi takarmányozási tanácsokban: nem, fajta, életkor, súly, a kutya aktivitása és egészségi állapota (például allergiák, a kutya korábbi betegségei ....
Tadashi kutyánk egyéves hím, Sloughi (agár), 27 kg feletti. Nagyon aktív és jó egészségnek örvend. Ezért a recept olyan mennyiségeket tartalmaz, amelyek megfelelnek ezeknek az alapoknak. Ha meg akarja főzni, és nem biztos abban, hogy mi lenne az ideális adag a kutyájának, kérdezze meg Kai Schäfer állattáplálkozási szakembert. Kai megtalálható a blepi állat-szakértői platformunkon.
Recept - összetevők listája (napi adag)
350 g marhahús, közepes zsírtartalmú (12–14%)
60g csirke tojás (egy nagy L)
30g csirkés szív (kb. 4 db)
30 g túró (sovány) (evőkanál)
50g cukkini (1/3)
50g sárgarépa/sárgarépa (fél sárgarépa)
30g friss spenótlevél (marék)
10 g friss fűszernövény (pl. Zsálya, kakukkfű, rozmaring, petrezselyem)
10g brazil dió (kb. 4 db)
15g áfonya (kb. 6 db)
5g lenmagolaj/lenmagolaj
5g lazacolaj/halolaj
2,5 g őrölt tojáshéj (kb. Csipet vagy fél tojás)
1 g tőkemájolaj (lehetőleg a gyógyszertárból, de tisztának kell lennie)
1 g alga liszt vagy spirulina (= késpont)
Felszerelés a kutya receptjéhez:
Edények, tálak, vágódeszka, kés, hámozó, hab- vagy szitakanál, konyhai szita/ürítő, étkezési és teáskanál, kutyatál, tűzhely (gáz, elektromos, kerámia, indukciós), higiéniai termékek (mosogatórongy, konyharuha, mosószer)
A legfontosabb arányok:
Kalcium-foszfor arány 1,2: 1,0
Energia MJ-ban 2.3
Minden makro- és mikroelem elegendő a készletben.
Essünk neki ! A kutya receptjének elkészítése:
Elvileg minden higiénés intézkedést be kell tartani az általános előkészítés előtt, vagyis a munkafelületeknek és a felszerelésnek épnek és tisztának, a szükséges élelmiszernek frissnek és lehetőleg kezeletlennek kell lennie.
El kell ismerni, hogy először nagyon irritálónak hangzik, mert alapvetően mindenki azt feltételezi, hogy a konyhája stb. Mindazonáltal ezeket az információkat mindig előre belefoglaljuk egy receptbe, mivel ez egyszerűen emlékeztető, nem pedig diszkriminációként vagy paternalizmusként.
A finom menü kutyájának
Első lépésként az összes zöldséget és gyümölcsöt (sárgarépa, cukkini, édesburgonya, spenót és áfonya) jól meg kell mosni, lecsepegtetni, megpucolni, majd mindent apró darabokra vágni 3 × 3 cm-re. A spenótot apró csíkokra vágják, a gyógynövények és az áfonya formájú és méretű marad.
A marhahúst apró kockákra vágjuk (a kutya orrához igazítva), ebben az esetben 5 × 5 cm-re, és félretesszük. A csirkeszíveket hagyjuk, ahogy vannak, és hozzáadjuk a vágott marhahúshoz.
Ha nem akarja maga vágni a marhahúst, készen vághatja azt egy hentesből, akiben megbízik, például ún. gulyás.
Ezután kérjük, vegyen egy megfelelő edényt. Hozzáadjuk a sárgarépát, az előzőleg megmosott tyúktojást és az édesburgonyát, és megfelelően lefedjük vízzel. Hagyja körülbelül 8-10 percig forralni. Ugyanakkor tegyen egy második edényt a tűzhelyre. Adja hozzá a vajat, és kapcsolja közepes lángra a tűzhelyet. Amikor a vaj enyhén habosodni kezd, adjuk hozzá a marhahúst a csirkeszívvel együtt.
Most keverje össze mindent enyhén az edényben, de nem szabad pörkölt anyagot képezni, mivel ezek nem kedveznek a kutyáknak. Körülbelül 5 perc elteltével adjunk hozzá egy adag „frankfurti alapanyagot” (vizet), és tegyük rá a fedelet. Ezután tegye félre a tűzhelyre. A húsnak csak "húzzon", így a jó és fontos tápanyagok megmaradnak.
Addig a zöldségeket is meg kell csinálni, így lecsepegtetjük, összekeverjük a nyers cukkinikockákkal, és hagyjuk egy tálban elpárologni.
Kérjük, húzza le a csirketojást, és csak hagyja kihűlni. Még mindig szükségünk van a tálra, úgyhogy tartsd meg.
A húsnak már jól meg kell főznie. Ezt is öntse egy megfelelő tálba, és hagyja kihűlni.
Amíg a "meleg étel" lassan lehűl, koncentráljon a maradék összetevőkre. Apróra vágja a brazil diót, vagy ... aki késsel van kiképezve, finom szeletekre is szeletelheti és félreteheti.
Most mozsárban őrölje le a tojáshéjat és/vagy készítse elő a kész terméket.
Most vágja a spenótot finom csíkokra és tegye félre.
Addig a húsnak és a zöldségnek le kellett hűlnie (langyos). Távolítsa el a húst egy megfelelő "réselt kanállal", és adja hozzá a zöldségekhez. Hozzáadjuk a felszeletelt spenótot, a tőkemájolajat és a halolajat is, és mindent gondosan összekeverünk, hogy ízletes és színes keverék keletkezzen.
Most tegye ezt a keveréket egy megfelelő tálba, használja a túrót ún A tetején.
Hagyja magát lenyűgözni az élő főzőműsorunk során: nézze meg a videót most!
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Mindig oldja fel a YouTube letiltását
Találja meg a teljes élő videót a Főzés a kutyának 2020 április 19-től a YouTube-on: Kattintson ide.
Finálé: tálalás
A túróra rátesszük a főtt csirke tojás felét, a tetejére a tojássárgáját, hozzáadjuk a gyógynövényeket, valamint az áfonyát és az apróra vágott brazil diót. Ezután cseppenként elosztjuk a lenmagolajat, és a tojáshéj meszet és a hínárlisztet ráöntjük a hús-zöldség keverékre. Fontos: Nem a túróról!
És kész a finom, megfelelő, tápanyagokban gazdag és finom kutyamenü!
"Hol a desszert?" Azt kérdezed ... nos, ez legközelebb eljön, ígérem!
Jó másolást 🤩
Kai Schäfer takarmányozási tanácsadó, a Balance-Food4dogs munkatársa