Sajt és póréhagyma leves darált hússal - a kis ínyencek
Amikor kint hidegebb lesz, a levesek íze egyszerűen jobb, mint nyáron. Tehát itt ma sajt- és póréhagymaleves darált hússal.
- 500 g darált hús, keverve
- 1 póréhagyma
- 400 g ömlesztett sajt
- 250 g krém fraîche
- 750 ml húsleves (zöldség, marhahús vagy csirke)
- só, bors
- Növényi vagy olívaolaj sütéshez
Először a darált húst minden oldalról jól megsütjük egy nagy lábosban, kevés olajjal, és sóval és borssal ízesítjük.
Tisztítsuk meg a póréhagymát, vágjuk apró darabokra, adjuk hozzá a darált húshoz és röviden dinszteljük meg.
Mossuk le a levessel, és fokozatosan keverjük bele az ömlesztett sajtot, és hagyjuk elolvadni. Nem adnám azonnal hozzá az összes ömlesztett sajtot a leveshez. Így ízlés szerint változtathatja a leves vastagságát.
Most keverje bele a krémet és rövid ideig ismét forralja fel.
Fűszerezzük sóval és borssal, és kész.
Jó étvágyat,
Nicole
P.S. A finom tökleves ősszel is tökéletes, házi sajtos rudak kíséretében. Mert sok kisebb gyereknek tetszik, ha mártogathat valamit a levesbe vagy kanalazhatja.
Nicole
A nevem Nicole, két csodálatos gyermek édesanyja vagyok, dolgozom és szeretek jó ételeket a családdal és a barátokkal. Mivel az ételválasztás nem mindig olyan egyszerű nekünk és gyermekeinknek, mindig az egész család receptjeit keresem. Mert egyszerűen nem bírom a palacsintát, a pizzát és a sült krumplit. Nem látok paradicsomból, uborkából és paprikából készült arcokat sem. Tehát meg kell találni valamit, ami mindannyiunknak tetszik, vagy amely módosítható úgy, hogy mindenkinek legyen valami.
0 megjegyzés
Hagyj hozzászólást Mégsem
Rólam
Nicole
A nevem Nicole, két csodálatos gyermek édesanyja vagyok, dolgozom és szeretek jó ételeket a családdal és a barátokkal. Mivel az ételválasztás nem mindig olyan egyszerű nekünk és gyermekeinknek, mindig az egész család receptjeit keresem.