Sajt formájú sütemény Kulináris receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egészhez

Nem lenne rossz két tálca készen lenni 😀… vagy megduplázni a mennyiségeket és nagyobb formában megsütni! Olyan jó.

- 2 egész tojás
- 9 evőkanál cukor
- 9 evőkanál olaj
- 9 evőkanál tej
- 12 evőkanál liszt
- 1 evőkanál sütőpor

- 500 g édes túró (vagy ricotta)
- 4 férjetojás
- egy csipet só
- 5 evőkanál búzadara (reszelt)
- Egy jó marék mazsola
- 4-5 evőkanál cukor (vagy több, ízlés szerint)
- 1 vagy két tasak vaníliás cukor (10-20 g)

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (megfelelő hő), és bélelje ki kb. 30 cm. hossza/20 cm. szélesség (a tálcát vajjal megkenhetjük és liszttel meghintjük).

A tetejéhez a tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat és dörzsöljük, amíg beépül. Keverje össze a lisztet a sütőporral, és tegye az előző keverékre, felváltva a tejjel. A tésztának kanállal kell folynia, de vastagabbnak kell lennie, mint a palacsinta.
Öntsük a tészta felét a formába, és tegyük a sütőbe 10-12 percre. Ezután vegye ki és tegye jól elkeverve az édes sajt keveréket, vagyis a tejszín összes összetevőjét.
Öntsük a maradék tésztát és kb. 40 perc. Az elmúlt 15 percben lassítson (170 ° C).
Ha kész, porítsuk porcukorral. Vágja le, amikor teljesen kihűlt.

---