Sajttekercs recept - Montignac diéta
Új diétás recept - sajttekercs
Nagyon szeretem a tekercseket. Édes és sós egyaránt. Jól néznek ki, a töltelék változhat. Csak türelmesnek kell lenned velük. A tészta vékony, könnyen elszakad. De türelemmel megszerezhetjük a tökéletes tekercset.
Diéta = mindig új recepteket próbálok ki
Annak érdekében, hogy ne unjam meg a diétát, mindig új recepteket próbálok ki. Az előételek csábítóak. Egészséges alternatívákkal kell rendelkeznünk mindenki számára.
A sajttekercshez szükséges összetevők:
- 4 házi tojás Sălicea-ból,
- 100 gramm vaj,
- 100 gramm tészta premix,
- 500 ml tej,
- 200 gramm reszelt sajt,
- egy doboz krémsajtot.
Sajttekercs elkészítése:
1. szakasz
Keverje össze a puha vajat a tészta előkeverékkel és egy kevés sóval. Adja hozzá a forró tejet. Tettünk egy keveset a tűzre, hogy fellazítsuk a csomókat. Hagyjuk kihűlni.
2. szakasz
A tojásokat jól mossuk meg és válasszuk szét. Adja hozzá a sárgáját egyenként a tésztához. A tojásfehérjét habosra keverjük kevés sóval. Adjunk hozzá egy evőkanál tojásfehérjét a kompozícióhoz, és óvatosan keverjük össze.
3. szakasz
Tapétázzon egy nagy tepsiet sütőpapírral. A kompozíciót a tálcába tesszük. Helyezze a tálcát sütőbe 45 percre 180 ° C-on, mellyel felmelegedhet. Amikor a tészta megsült, vegye ki a tálcát, és hagyja kihűlni.
4. lépés
Óvatosan fordítsa meg a tésztalapot ételfólián. Kenjük meg krémsajttal. Tegye a tetejére a reszelt sajtot. Füstölt sajtot is tettem, különleges íze volt. Óvatosan szaladtam és betettem a hűtőbe.
Hogyan szolgáljunk?
Lehetőleg forrón tálaljuk. Sütőben fűtött. Így a sajt megolvad és belép a tekercsbe. Alacsony zsírtartalmú joghurttal, túróval, nyers salátával, savanyúsággal tálalhatjuk.
A tészta puha, a töltelék savanyú. Ez egy tekercs, amelybe beleszeretsz. Ön elkészíti az ünnepekre, és a vendégeknek lehetőségük lesz kipróbálni egy egészséges előételt!
Próbáltál már ilyen tekercset? Csábítja, hogy próbáld ki?
A szerzőről
Mindig optimista és mosollyal az arcán! Szenvedélyes olvasás, kultúra, egészség, kirándulások! Imádok főzni és mindenféle receptet kitalálni, inkább könyvet olvasnék, mint tévét nézni, inkább sétálnék, mint vezetnék, inkább mosolygok, mintsem szomorú lennék! Az az idézet, amely minden reggel mosolyra késztet: „Az élet tele van szépséggel. Vedd észre. Figyelje meg a poszméhet, a kisgyereket és a mosolygós arcot. Érezze az eső illatát és érezze a szelet. Éld az életedet a lehető legnagyobb mértékben, és harcolj az álmaidért. ” Ashley Smith