Sajttorta 3 hozzávalóval, teszteltük
Az egész világ erről a tortáról beszél: Csak három alapanyagból készült sajttorta! És jó íze legyen? Megtettük a tesztet és az Ön számára a sütés receptjét!
Tojás, fehércsokoládé, krémsajt: Az Ochikeron ételikonral ellátott japán YouTube-videó szerint a finom sajttorta elkészítéséhez ennél a három hozzávalónál többre nincs szükség. A süteményről készült videó jelenleg a világ minden táján jár, és nagyon sok izgalmat és beszélgetési témát vált ki.
Szkeptikusak vagyunk, de szívesen kipróbáljuk. Valóban jó íze van a fehér csokoládéval!
A nagy plusz: A bevásárló lista nagyon rövid. Csak a következőkre van szüksége:
- 3 tojás
- 120 g fehér csokoládé
- 120 g krémsajt
Továbbá a készítmény könnyen hangzik:
Válassza szét a tojásokat. A tojásfehérjét nagyon keményre verjük. A csokoládét felolvasztjuk a vízfürdőn. Hagyjuk kissé lehűlni, majd krémesre keverjük a krémsajttal. Először hajtsa be a tojássárgáját, majd fokozatosan a mereven felvert tojásfehérjét a sajtkrémbe. Tegyen mindent egy jól kikent rugós formába. A rugós formát egy mély tepsire helyezzük, amelyet vízzel töltünk meg. 170 ° C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Csökkentse a hőmérsékletet 160 ° C-ra, és további 15 percig sütje. Ezután kapcsolja ki a sütőt, de hagyja még 15 percig sütni a tortát a zárt sütőben. Tálalás előtt hagyja teljesen kihűlni.
És így ízlik a szuflés sajttorta
Finomnak tűnik, de az Ochikeron sajttorta is jó ízű? Újra megsütöttük.
Első probléma: A tészta mennyisége olyan kicsi, hogy egy 28 hüvelykes rugós serpenyő túl nagy lenne. Ha van kisebb: remek! Mindenkinek más eszközt kell találnia - egy kis sütőtálat használtunk. Alternatív megoldásként a tésztát több sütőálló pohárra oszthatja.
Második probléma: a sajttorta gyanúsan barnul, miután mindössze 10 percet töltött a sütőben. Az alufóliával való bevonás segít, de a sütemény sütés után még mindig elég sötét.
Így ízlik:
Kicsit csalódottak vagyunk. Egyesek szerint a tojás íze túlságosan átható, mások a krémsajt vagy a fehércsokoládé utóíze.
Ítéletünk: Az alap nélküli sajttorta 1000-szer jobban ízlik, ugyanolyan egyszerűen elkészíthető, és átlagosan csak 5-7 hozzávalóra van szükség.
Takarítson meg magának a sütés fáradalmaitól, és próbáljon ki egy ilyen finom, szuper egyszerű süteményt, amelyhez nem is kell sütő: A sütemény nélküli sütemények végső útmutatója
Nincs sütés sajttorta egy pohárban - ki kell próbálni ezt a receptet!
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.