Sajttorta (a legjobb) ricardo
Hozzávalók
Készítmény
- Helyezze a grillt a sütő közepére. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F). Bélelje ki egy 20 cm-es (8 hüvelykes) rugós forma alját sütőpapírral.
Kéreg
- Egy tálban keverje össze az összes hozzávalót. Enyhén nyomja be a 8 hüvelykes rugóforma serpenyő aljába. Kb. 12 percig sütjük. Hagyja teljesen kihűlni, és bőségesen vajozza meg a forma belső falait.
- Az edény alját és külső oldalait szorosan tekerje alufóliába, hagyva, hogy felfelé lógjon. Megduplázza a papírt.
- Csökkentse a sütő hőmérsékletét 170 ° C-ra (325 ° F).
Díszít
- Konyhai robotgépben keverje össze a cukrot és a lisztet. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és addig keverjük, amíg a keverék csak sima és sima lesz. Öntsük a kéregre.
- Készítsen dupla kazánt: helyezze a tortát egy nagy tepsibe, és öntsön forró vizet az edénybe a forma közepéig.
- Süssük körülbelül 1 órán át 50 percig, vagy amíg a torta közepébe helyezett hőmérő 65 ° C (150 ° F) értéket nem mutat. Távolítsa el a süteményt a kettős kazánból, valamint az alufóliát. Hagyjuk lehűlni körülbelül 1 órán át. Fedjük le, és tegyük hűtőbe 6-8 óráig, vagy amíg teljesen kihűl. Vigye körbe a kés pengéjét a forma és a torta között, majd bontsa ki.
Hozzászólások
Katalin B.
Nagyon finom és könnyen elkészíthető. A maradék dán vajas sütiket a zsemlemorzsához vettem, hú! Másrészt 9 hüvelykes penész és legfeljebb 1h10 főzés. 50 perc múlva ellenőriznie kell a hőmérsékletet, különben megreped!
Kiváló recept! A zárt ünnepek kapcsán készítettem egy fél receptet, 6 hüvelykes formában, körülbelül 1 órát a sütőben (50 perc után ellenőrizzük). Körte kompóttal és friss eperrel tálaljuk