Sajttorta teteje

Főmenü

• itthon
• Módszer
• Termékek
• receptek
  • Hasznos tanácsok
  • Alapvető receptek
  • élelmiszerek
  • levesek
  • Tömítések
  • Előételek/saláták
  • desszertek
• Parancs
• tanúvallomások
• Gyakori kérdések
• Tanácsadó
• áru

Belépés

Bibliográfiai források

hírlevél

Gyors és nagyon jó pult azoknak a sajttortáknak, amelyekhez kekszes munkalapokra van szükség. Amikor nincs otthon a "Dr. Man" premixből készített keksz. Nagyon jó olyan kekszes sütit is gyorsan sütni, amelyhez egy sor szirupos keksz szükséges, ez egy gyors és nagyon egyszerű tészta, ráadásul nagyon finom. Amikor kekszet szeretne készíteni: vágjon le egy nagy tepsi méretű sütőpapírt; előkészíti a tésztát; kb. 3 mm-es vékony lapon (sütéskor megnő) papíron szétosztjuk, felosztjuk, villával megszurkáljuk és kb. 15-20 percig 160 fokos sütőbe tesszük (amíg arany kekszet nem kap).

A mennyiségek 17x23 cm-es tálcára vagy 26 cm átmérőjű tortaformára vonatkoznak.

összetevők:

180 g előkeverék a "Dr. Man" tésztához

100 g vaj 82% zsírtartalom szobahőmérsékleten

0,5 teáskanál szódabikarbóna

0,5 teáskanál sütőpor

Dörzsölje meg a vajat fruktózzal, adja hozzá a tojást és a sót, és keverje össze, hogy jól beépüljön.

Keverje össze az előkeveréket a szódabikarbónával és a sütőporral, majd egy spatulával tegye bele vajkrémbe.

Húzza ki a pultot a kezével, és esetleg egy kis sodrófával, szúrja át helyről-helyre, és sütje 170 Celsius fokon kb. 20 percig (amíg meg nem látja, hogy világos arany színű lett).

---