Saláta d; alga és uborka - recept receptek a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 1 kis saláta
• 1 uborka
• Felújított wakame hínár (egy kicsit)
• 1 sárgarépa
• 1 marék kihajtott mag
• 4 evőkanál. szezámolaj
• 2 evőkanál. szezámmag
• 1 evőkanál. rizsecet
• 1 evőkanál. Mustár
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Mossa meg és csavarja ki a salátát. Vágja le a leveleket.
2. Mossa meg az uborkát és vágja csíkokra, hámozza meg a sárgarépát, és mandolin segítségével csíkokra is vágja.
3. Egy edényben rendezze el a salátát, a sárgarépát, az uborkát, a moszatot és a kihajtott magokat.
4. Készítsen egy vinegrettet olajjal, ecettel, mustárral, sóval és borssal.
5. Töltse fel a salátát, dobja meg, szórja meg szezámmaggal és tálalja.

---