Saláta; Nyír; csirkével és szilvafilével
A "nyír" saláta csirkével és szilvafilével alkalmas ünnepi étkezésre születésnapon vagy március 8-án.
összetevők
Főtt vasfilé - 120 g
Öntött uborka - 1-2 db.
Napraforgóolaj - sütéshez
Petrezselyem - díszítésre
A főzési folyamat
"Birch" saláta - egyszerű ünnepi saláta, de nagyon ízletes. A hölgy különböző módon főzi, de ennek a salátának a leggyakoribb változata a szilva. Sokszor készítettem egy "Birch" salátát csirkével és szilvafilével, szeretnék megosztani veletek egy receptet. A szilva jóvoltából a saláta íze jelentősen gazdagabb. A saláta alkalmas a születésnapi vagy március 8-i ünnepi étkezéshez, amely éppen a sarkon van.
A salátához elő kell készíteni a szükséges termékeket.
Törölje le a gombákat, vágja őket lemezekre.
Hagyma negyedekre vágva. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a gombákat hagymával megpirítjuk, amíg a gomba megpuhul és a hagyma átlátszó lesz, majd a végén megsózzuk.
Vegyünk egy lapos tányért, és tegyük a kihűlt gombákat az első hagymaréteggel. Vigyen fel egy háló majonézt. Nem szeretem a sok majonézt a salátákban, ezért minimálisan hozzáadtam.
A főtt csirkét vágjuk kockával, tegyük a gombára. Vigyen fel ismét egy kis majonézt.
A szilva meg kell mosni és szárítani, kockákra vágni. Használhat aszalt szilvát, szárított és füstölt. Ez utóbbi különlegesen fűszeressé teszi a saláta ízét. Helyezze a szilvát a filé tetejére.
Ezután tegyen uborkát kockára vágva, és alkalmazzon majonéz hálózatot. Semmi sem akadályozza meg azonban, hogy további majonézt adjon hozzá.
Tojások mókusra és sárgájára osztva, külön finom reszelőn grillezve. Középen körömvirág és körülöttük - mókusok.
Saláta felszabadítása az ünnepi letétbe. A tetején - egy nyírfa - egy törzs majonéz, szelet szilvával, petrezselyemzöld lombozatra és fű. Kész a "Birch" saláta csirkével és szilvafilével!