Sansho bogyók - japán paprika Wakayamából - egzotikus föld

Egzotikus föld

Faux paprika robbanékony citromízzel, hihetetlen borsos kivitelben !

wakayamából

A "citrompaprikának" is nevezett Sansho bogyóknak egyedülálló íze van a citromfűnek és a mentának, borsos és fűszeres jegyekkel. A japán gasztronómia alapeleme. Ez egy hamis paprika.

Főzés használata:
Fűszerként felhasználhatók halak tartárában, papillotákban, grillezett húsokban. és az összes csokoládé desszerteddel !

Tudtad?

Az Exotic Land alapítója, Erwann de Kerros létrehozta a Egzotikus földi bors intenzitás mérési skála (az emipte). Becslést ad a paprika intenzitásáról és harapásáról a Scoville skála alapján a paprikára.