A curry fogyókúrás erényei - Le blog
Nincs több ötleted a karcsúsító menük fejlesztésére? A bizalom curry, az indiai fűszerek keveréke, amely az ősi időkre nyúlik vissza. Nem csak ízletesé teszi az ételeket, de emésztési és zsírégető tulajdonságai is hatékonyan segíthetnek a gyorsabb fogyásban. Könnyű főzni, jól esik a sok ételhez a menükben, monotonitás nélkül.
A curry összetétele
A curry Dél-Indiából származott, és a brit gyarmatosítás az egész világon széles körben alkalmazta. A hús-, hal- vagy zöldségalapú ételek díszítéséhez nagyon régi. Valójában találtunk egy szakácskönyvet, amely Kr. E. 5. századból származik, megemlítve ezt a keveréket, amelyet olyan papok készítettek, akik az istenek felajánlásának szánták. A nagyon aromás és többé-kevésbé fűszeres currypor 7–24 különféle fűszert tartalmaz. Leggyakrabban fokhagyma, gyömbér, koriander, szegfűszeg, kardamom, hagyma, kurkuma, bors, chili paprika. Néha görögszémet, fahéjat vagy köményt ad hozzá. Ezeket a fűszereket összekeverjük, összetörjük, majd megpirítjuk, amíg száraz port nem kapunk. Használata a Közel-Keleten lehet piros vagy zöld paszta formájában.
Hízik-e a curry? ?
A fűszerek ízletesek és alacsony kalóriatartalmúak. A Journal of Nutrition folyóiratban megjelent és a Pennsylvaniai Egyetem vezetésével végzett amerikai tanulmány kimutatta, hogy a fűszerek edénybe helyezésével a zsír 30% -kal csökken. Természetesen nem a fűszerek használatáról van szó. A zsíros ételek elrejtése érdekében nem fog fogyni! De hatalmas lendületet adhatnak neked. Valójában más bostoni kutatók kimutatták, hogy a gazdag fűszerezésű ételek 1,5-szer hosszabbították meg a teltségérzetet, mint a fűszer nélküli ételek esetében. A curry különösen hozzájárul a gyomornedv kiválasztásához és normalizálja az emésztést. Ezenkívül serkenti az anyagcsere gyorsulását, amely zsírégetést tesz lehetővé, és gyorsabb fogyást tesz lehetővé. A vér oxidatív aktivitása előnyösvé teszi a szívbetegségek megelőzésében. Röviden, a curry csak előnyöket kínál ahhoz, hogy karcsúsító szövetségesévé váljon !