Sapote A csokoládé íze, alig tartalmaz kalóriát •
A csokoládé iránti kapzsisága gondoskodik a csípő párnájáról? Ez a gyümölcs íze csokoládé, de alig tartalmaz kalóriát. Receptek: Főzés Sapotével.
Sajnos ez így van: csokoládéfüggőségben szenvedek. Esténként tévénézés közben, mint egy őrült, beugrom a konyhába, aki csokit keres. Vagy azonnal tegye a Nutella poharat a dohányzóasztalra. Amikor nincs csokoládé a házban, extra édes kakaót keverek. A lényeg, hogy megkapjam azt a csokoládé ízt.
Sajnos a csokoládé-függőségem megmutatkozik. Szegényebb bőr és meglehetősen makacs pattanások a csípőn. Tehát ha lenne olyan csokoládépótló, amely nem az "1 másodperc az ajkaidon, 2 év a csípődön" elven alapult. boldog lennék!
És most a jó hír: BOLDOG vagyok!
Mert van egy gyümölcs (igen! GYÜMÖLCSÖK!), Amelynek íze csodálatos csokoládépuding. És még mindig alacsony a kalóriatartalma.
Fekete Sapote: Csokoládépótló kevés kalóriával
A "fekete sapotát" édes íze miatt "mexikói almának" is nevezik, és Mexikóban, Guatemalában és a Fülöp-szigeteken növekszik. Ausztriában jól felszerelt zöldségesektől kaphatja meg őket - vagy megrendelheti a szapóta magokat, és saját maga is termesztheti otthon.
A szapóta kívül lédús zöld, belül barna és pépes. Eleinte a gyümölcs gránátalmára emlékeztet, de a belsejébe tekintve egészen más képet mutat. Az érett gyümölcs puha, mint a vaj, és könnyen belenyomható. Középen négy-öt, körülbelül két centiméter nagyságú sima mag van elrejtve. A fekete-barna sapote pépet kanalazhatja azonnal, vagy kenheti közvetlenül a kenyérre - íze enyhén diós, de mindenekelőtt csokoládé puding és "Mousse au Chocolate".
A "fekete szapóta" nemcsak hihetetlenül finom, de rendkívül egészséges is: kalciumban és foszforban gazdag, és igazi C-vitamin bomba. Akár négyszer több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs.
Recept: desszert a fekete szapotával
A HOZZÁVALÓK:
- 2 nagy fekete szapóta
- 1/2 csésze frissen facsart narancslé (vagy 1 pohár konyak)
- Cukor ízlés szerint
AZ ELŐKÉSZÜLET:
- Hámozza meg a fekete sapotát, és botmixerrel készítsen habot.
- Keverjük össze narancslével és/vagy konyakkal, és szórjuk meg cukorral.
- 1 órán át hűtőben hűtjük, majd élvezzük.